LES PALETS BRETONS

les amies, donc hier c'était cuisine!!!!!!!!!!!!!! voici des palets bretons, je l ai vus quelques part puis je ne savais où donc j'ai pris une recette, voici le lien :

http://www.paperblog.fr/1548164/palets-bretons-a-la-clementine/

ils ne sont pas parfaits, mais je recommencerai,inchallah, j'avais pas de moules à muffins, dans la recette ils disent de couper à 2 cm d'épaisseur je trouve cela trop épais, et j'ai pas mis le zeste de clémentine (à la place de la vanille) et du sel à la place de la fleur de sel.

ingrédients :
270 g de farine,
180 de beurre demi sel tempéré coupé en dés
150g de sucre en poudre
5 jaunes d'oeufs
10g de levure chimique
le zeste d'une clémentine haché finement
le jus de la clémentine
2 pincées de fleur de sel

mettre la farine dans un saladier, mélanger la farine et la levure chimique, faire un puit y mettre les jaunes d'oeufs et le sucre, mélanger pour avoir une consistance sableuse, ajouter le beurre, le zeste et le jus, bien mélanger pour avoir une pâte molle.

j'ai fait un boudin dans du film alimentaire et mis au frais, puis j'ai couper en rondelles, et fait cuire environ 15 à 20 mn, retirer quand ils sont bien dorer.

on peut conserver dans une boîte en fer , moi j'en ai fait juste la moitiè pour essayer donc vite mangé vite fini!!

fawzia, merci mon amie!!!!!!!moi aussi je n'avais pas de fleur de sel , mais tant pis j'ai du sel normal!!!!!!!!!!!!!

moi aussi je voudrais en faire à la maison, ici ils n'éxistent pas, je les ai gouté une fois quand j'étais en france chez mon oncle, et je suis tombée sous le charme ...
ils ont l'ai très réussis myriam

Moi aussi j'aime trop les palets bretons et comme Nesyla ici il n'y en a pas alors si la recette donne de bons palets, j'ai boen envie de la tester aussi.
Bisous et merci pour le partage

bravo myriam, ils sont super tes palets! bisous

tes palets yatik saha et merci pour la recette

les filles, merci merci, pour vos compliments bien que la forme n'est pas je voulais, la prochaine fois inchallah je les mets dans des moules à muffins ou bien à tartelettes j'en ai, mais n oubliez pas de les couper à un centimètre j'ai fait comme sur le blog à deu cm mais c'est trop épais je trouve, pour le goût, pour moi c'est le même!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

super myriam, moi j'en ai fait une fois ils étaient super bons mais dommage un peu trop cuit, il y'avait juste du beurre demi sel sans fleur de sel, à refaire inchallah bisous ma belle

nani, merci mon amie, moi aussi pas de fleur de sel mais inchallah j essaierai avec juste pour voir ce que cela donne!!!!!!!!!!!!!!!!

bravo myriam merci pour le partage

saadia, pour tes compliments!!!!!!!!!!!!!!!!!!

miam miam

merçi pour cette recette ca a l'aire delicieux les filles a moi aussi de la tester et je vous mettrer au courant encors bravo et merçi meryame pour ce grand partage

HOOO!!! j'ai raté quelque chose!!!!!!!
ils sont super yatek assaha myriam pour ce délice et bravo