Alors il vous faut 200 gr de noix de coco râpée . 100g de sucre en poudre .3 blancs d'oeufs .1 sachet de sucre vanillé . 2à 3 càs de farine .
Battre les blancs d'oeufs à la fourchette avec les sucres . Ajoutez la noix de coco et la farine .
Mélanger le tout au batteur .
Sur une plaque huilée mettre en petits tas la préparation et enfournez th 6 . dés coloration des palets retirez -les .
Idéal au goûter avec un thé !