loubia (haricot blancs)

salam mes soeurs
encors une recette qui nous chauffe en cette periode de pluit et froid surtout lorsqu'on la mange bien chaude et bien piquanteeeeeeeee hmmmmmmm le nez coule

voiçi ma chorba loubia moi je fais que des recettes simple héhéhé


alors voilà comment je fais
je prend mes haricot qui on passer une nuit a gonfler dans du l'eau je leur enleve cette eau et je les leves a nouveau puis je prend ma cocotte je les met dedans j'ajoute sur loubia quelques morceau de viande de boeuf + un grand oignon bien coupé en petit dés + une belle tomate rapée + 4 gousses d'ail ecrasée puis je couvre avec de l'eau j'ajoute du sel selon le gout +3 ca s de l'huile + les epices moi j'ai mis rasse el hanoute + 1 c a s de tomate concentrée +el 3akri hare et hlou + cumin + une c a s de vinaigre et oui c'est mon astuce a moi je ferme ma cocotte est laisser la a cuire sur le feu jusqu'a la cuisson complete

une fois cuite servie là avec du pain + une bonne salade variée

bessahetkoume les filles