Une recette ultra rapide et super bonne...Ingrédients :
- 500g de semoule moyenne
- 1 cuillère à café et demi de sel
- 1 verre et demi d'huile d'olive (un petit verre à thé)
- l'eau pour ramasser
Préparation :
Mettre la semoule + sel + huile et frotter avec vos mains pour bien mélanger tout ça
Puis petit a petit mettre de l'eau, il faut bien pétrir pour obtenir un pâte souple et facile à travailler
Ensuite étaler la pâte (pas trop fine) et avec un bol faire des cercles puis les piquer à la fourchette (attention ne pas en faire des trop grand cercle car c'est fragile à manipuler avant cuisson)
Cuire sur une poêle épaisse ou comme moi sur un Pan Pizza
Une fois bien doré des deux faces c'est prêt !
C'est super bon avec du Lben et du beurre maison 
Sujet: Kesra 
Mar 1 Fév 2011 - 20:02
tes petites kesras, linaryan, elles ont l'air tellement appétissantes!!! merci 
j'adore c'est un réel plaisir, merci ma belle pour ce beau partage bravo
bravo 
