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Cuisinons des plats variés
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Messages : 1013 Date d'inscription : 06/02/2011 Age : 55 Localisation : ALGERIA Emploi/loisirs : ma cuisine
Sujet: Tarte Génoise au abricots! Mar 8 Fév 2011 - 19:30
INGRÉDIENTS: Pour la pâte: 5 œufs 5 CAS de sucre semoule 6 CAS de farine 8 abricots 1 pêche ou pomme rouge.
Crème pâtissière (1/2Lde lait,3 CAS de maizina,sucre au gout,100 g de beurre,un pot de yaourt arôme abricot.
PRÉPARATION La génoise Fouettera l'aide d'un batteur électrique les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et doublent de volume, ajouter la farine en petite quantité et mélanger avec la spatule doucement le bas vers le haut d'une façon de former un 8 pour ne pas faire sortir l'aire (Ma génoise est sans levure). Beurrer et fariner un moule renversé puis verser la préparation et faire cuire la génoise. Après refroidissement démouler - Crème pâtissière:(pour la crème pâtissière:Mélanger à froid le lait, le sucre, la maizina et cuire sur feux moyen jusqu'à consistance d'une crème). Hors de feu ajouter le beurre et le yaourt bien mélanger au batteur. Verser sur le font de la tarte,disposer les abricots et les tranches de pêche. napper avec de la gelée ou marmelade (au choix). Bonne dégustation.
llysa Admin
Messages : 9005 Date d'inscription : 27/02/2010 Localisation : Luxembourg Emploi/loisirs : maman à plein temps
Sujet: Re: Tarte Génoise au abricots! Mar 8 Fév 2011 - 20:18
ta photo est superbe et ta tarte doit être trop bonne bravo Rosa et merci pour toutes ces bonnes recettes que tu postes!! merc
Rosa Invité d'honneur
Messages : 1013 Date d'inscription : 06/02/2011 Age : 55 Localisation : ALGERIA Emploi/loisirs : ma cuisine
Sujet: Re: Tarte Génoise au abricots! Mar 8 Fév 2011 - 20:57
llysa a écrit:
ta photo est superbe et ta tarte doit être trop bonne Rosa et merci pour toutes ces bonnes recettes que tu postes!!
de rien ma belle c'est la moindre des choses!
Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
Sujet: Re: Tarte Génoise au abricots! Mar 8 Fév 2011 - 21:39
Ayouuuuuuuh!!! elle est vraiment appétissante, j'adore, merci ma chère pour ce beau partage bravo
Rosa Invité d'honneur
Messages : 1013 Date d'inscription : 06/02/2011 Age : 55 Localisation : ALGERIA Emploi/loisirs : ma cuisine
Sujet: Re: Tarte Génoise au abricots! Mar 8 Fév 2011 - 21:42
Rachida a écrit:
Ayouuuuuuuh!!! elle est vraiment appétissante, j'adore, merci ma chère pour ce beau partage
saadia Cuisinière Experte
Messages : 2897 Date d'inscription : 14/05/2010 Age : 56 Localisation : lille Emploi/loisirs : aide-soignante
Sujet: Re: Tarte Génoise au abricots! Mar 8 Fév 2011 - 23:41
rosa
yatik saha pour toutes ces bonnes choses
Rosa Invité d'honneur
Messages : 1013 Date d'inscription : 06/02/2011 Age : 55 Localisation : ALGERIA Emploi/loisirs : ma cuisine
Sujet: Re: Tarte Génoise au abricots! Mer 9 Fév 2011 - 7:54
saadia a écrit:
rosa
yatik saha pour toutes ces bonnes choses
Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
Sujet: Re: Tarte Génoise au abricots! Mer 9 Fév 2011 - 8:22
J'adore la photo, encore
lunetoiles Cuisinière gourmande
Messages : 338 Date d'inscription : 09/02/2011 Age : 35 Localisation : roussillon Emploi/loisirs : pâtisseries cuisine
Sujet: Re: Tarte Génoise au abricots! Dim 13 Fév 2011 - 17:06
salem
Merci pour le partage, ça al'air super bon !!!
bises
Rosa Invité d'honneur
Messages : 1013 Date d'inscription : 06/02/2011 Age : 55 Localisation : ALGERIA Emploi/loisirs : ma cuisine
Sujet: Re: Tarte Génoise au abricots! Dim 13 Fév 2011 - 21:10