Tarte aux abricots

Ingrédients
130 g de beurre
100 g de sucre cristallisé
2 œufs
150 g de farine
Zeste d ½ citron, ou orange, vanille
1 boite d’abricots confits

Farce
50 g de beurre
75 g d’amande émondée et moulu
50 g de sucre
1 c a s de lait

Préparation
Prenez le beurre et le sucre mettez dans un robot, mélanger jusqu'à obtention d'une pâte presque blanche, puis ajoutez les œufs un par un, le zeste de citron, la vanille, mélanger le tout, a la fin ajoutez la farine et mettez dans un moule beurré allant au four.
D'autre part mettez dans une casserole les amandes, le sucre et le lait, porter a ébullition, puis ajouter ce mélange sur la pâte et ajouter dessus les morceaux d'abricot bien aligné, enfournée et laisser cuire........

vous voulez une petite part..........