Le concours de la meilleure recette du mois de mars2011

waooooh ! superbes cigares, bravo Fawzia.

tout le plaisir est pour moi fawzia!!!

en tous les cas Fawzia, ils sont bien réussis machallah, bessaha alikoum, et merci à toi oum mouncif rayan pour la recette.

tes cigares

Fawzia, très belle présentation

merci fawzia pour la recette et les photos, très beau partage

j'ai tout ce qu'il faut demain soir je fait ça au diner lol

Impatiente de voir ma chère lina!!!!

les filles, il ne reste que trois jours avant la clôture du concours, si vous désiriez participer viiiite poster vos merveilles, merci.

Chose promise chose dû lol

C'est extra !!!



Ingrédients :

• Escalopes de dinde
  
• Tranches de fromage pour croc monsieur
  
• Sel et poivre
  
• 1 œuf battu
  
• Chapelure
  
• Huile pour la friture
  

Préparation :
Couper les escalopes en 2 dans le sens de la longueur et les aplatir entre 2 feuilles de film alimentaire.
Saler et poivrer puis mettre le fromage dessus puis les rouler sur elles-mêmes dans le sens de la largeur.

Envelopper de film alimentaire une à une et nouer les extrémités.

Cuire à la vapeur 30 mn

Retirer le film puis passer les cigares dans l’œuf puis dans la chapelure, frire dans un bain d’huile bien chaud



Poser-les sur du papier absorbant avant de servir

avec un bon Riz long basmati blanc biologique

j'ai juste mis du fromage au milieu et pas ail car rayhan mon fils n'aime pas ,)

superbes vos cigares, inchallah j'essaie de les faire au plus vite, bises

bravo lina pour ta réalisation...au fromage c'est extra.. bsahatkom

Super merci ma chère pour ce délice

PS : lina STP pourrais tu nous mettre la recette puisqu'elle est différente que celle du concours, merci

superbe vos réalisations les filles
Fawzia et lynaryan bravo

les filles, c'est le dernier jour du concours, si vous voulez participer viiiite a vos poste et poster vos photos du gâteau, merci.

salem les filles, ayééé j'ai fait les cigares, in extremis looool
j'ai juste remplacé l'ail par un peu de vache qui rit, comme d'autres filles ;) et dans deux j'ai mis un peu de curcuma aussi voili voilou!!!!
pour le fromage j'ai étalé quelques morceaux de vache qui rit de la même façon que Oum Mouncif Rayan a disposé l'ail, et procédé pareil qu'elle pour le reste, sauf qu'au lieu de cuire à la vapeur je les ai plongé dans l'eau!

Je pense mettre la recette demain InchaAllah sur mon blog!

merci val pour ta participation, ça à l'air bien bon Yaté asana pour ta participation merci de nous expliquait comment tu as fait le fromage au milieu.

merci!!! pour le fromage j'ai étalé quelques morceaux de vache qui rit de la même façon que Oum Mouncif Rayan a disposé l'ail, et procédé pareil qu'elle pour le reste, sauf qu'au lieu de cuire à la vapeur je les ai plongé dans l'eau!

bravo val pour ta réalsation, moi aussi j'avais pensé de les cuire dans de l'eau...je la ferai la prochaine fois inchallah...

salam

ouf ! je les ai enfin réalisés, mais je croyais que c'était des escalopes de dinde que j'avais et c'était des escalopes de poulet, est ce ce que je peux poster quand même ?

nani je crois que ma3liche dinde ou poulet du moment que c'est la même viande blanche et même principe, hâte de voir!!!!!

ok ! merci.

Donc j'ai procédé à la même préparation que oum mouncif rayan, sauf pour la farce, j'ai mis de la vache qui rit écrasée, avec du sel, poivre, paprika fumé, 1 pincée d'ail en poudre, et un peu de coriandre haché, puis j'ai tartiné les escalopes, roulés et la suite vous connaissez.

Je les ai présenté avec des pommes de terre écrasés au sel et poivre, sur des haricots verts sautés à l'ail, sel, poivre et coriandre, et décorer avec des tomates cerises.




Bonne chance à toutes inchallah.