| | Étoiles croquantes |  |
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+8Fawzia lynda Kristine selma saadia linaryan llysa Rachida 12 participants |
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Rachida
Fondatrice
Messages : 24238
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
|  Sujet: Étoiles croquantes  Mer 16 Mar 2011 - 17:36 | |
| Ce qu'il fautPour la pâte 50 g de beurre 1 œufs 1 ca s d’eau 1 c à s de sucre glace 100 g de farine, perso j'utilise la farine des boulanger Comment faireMélanger la margarine, les oeufs, puis ajouter la farine, à la fin la cuillère d'eau ou selon la farine c'est juste pour rassembler la pâte en boule, laissé ensuite reposer 30 min au frigo. Retirer du frigo, saupoudrer avec la maïzena une surface de travail puis étaler votre pâte au rouleau à 3 mm d'épaisseur. A l'aide d'un moule en forme d'étoile, découper dans celle-ci les formes d'étoiles Prenez la moitie des motifs, faire un petit trou au milieu avec un petit moule, une fois fait, faire cuire dans un four chaud. A la cuisson et une fois refroidis coller les paires avec de la gelée au gout d'orange. Accompagner d'une bonne verrines à l'orange, un pur délice.  | |
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llysa
Admin
Messages : 9005
Date d'inscription : 27/02/2010
Localisation : Luxembourg
Emploi/loisirs : maman à plein temps
| | Sujet: Re: Étoiles croquantes Mer 16 Mar 2011 - 20:25 | |
| bravo   ma belle | |
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linaryan
Cuisinière gourmande
Messages : 388
Date d'inscription : 27/12/2010
Age : 43
Localisation : France
Emploi/loisirs : AVS
| | Sujet: Re: Étoiles croquantes Mer 16 Mar 2011 - 21:14 | |
|  c'est gourmand ! | |
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saadia
Cuisinière Experte
Messages : 2897
Date d'inscription : 14/05/2010
Age : 56
Localisation : lille
Emploi/loisirs : aide-soignante
| | Sujet: Re: Étoiles croquantes Mer 16 Mar 2011 - 22:01 | |
|  miam miam merci rachida | |
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selma
Cuisinière gourmande
Messages : 333
Date d'inscription : 03/03/2011
Age : 44
Localisation : ici
Emploi/loisirs : ....
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Kristine
Cuisinière gastronome
Messages : 488
Date d'inscription : 22/02/2011
Age : 41
Localisation : région parisienne
Emploi/loisirs : responsable de caisse
| | Sujet: Re: Étoiles croquantes Jeu 17 Mar 2011 - 8:48 | |
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Rachida
Fondatrice
Messages : 24238
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Étoiles croquantes Jeu 17 Mar 2011 - 9:14 | |
| merc les filles, contente que vous aimez, thasebkoum | |
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lynda
Chef-cuisinier
Messages : 911
Date d'inscription : 09/04/2010
Age : 59
Localisation : kouba -Alger
Emploi/loisirs : sport-cuisine et graphisme
| | Sujet: Re: Étoiles croquantes Jeu 17 Mar 2011 - 18:20 | |
|  bravo ma belle | |
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Fawzia
Cuisinière Experte
Messages : 2192
Date d'inscription : 22/07/2010
Age : 71
Localisation : France
Emploi/loisirs : cuisine, lecture, net, décoration
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Rachida
Fondatrice
Messages : 24238
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Étoiles croquantes Sam 19 Mar 2011 - 9:12 | |
| merc les filles, heureuse que vous aimez, un délice avec un bon thé. | |
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lynda
Chef-cuisinier
Messages : 911
Date d'inscription : 09/04/2010
Age : 59
Localisation : kouba -Alger
Emploi/loisirs : sport-cuisine et graphisme
| | Sujet: Re: Étoiles croquantes Jeu 31 Mar 2011 - 10:21 | |
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cheryane
Cuisinière Amateur
Messages : 182
Date d'inscription : 22/08/2010
Age : 39
Localisation : toujours dans la lune....
Emploi/loisirs : cuisiniere partielle
| | Sujet: Re: Étoiles croquantes Jeu 31 Mar 2011 - 11:55 | |
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Fawzia
Cuisinière Experte
Messages : 2192
Date d'inscription : 22/07/2010
Age : 71
Localisation : France
Emploi/loisirs : cuisine, lecture, net, décoration
| | Sujet: Re: Étoiles croquantes Jeu 31 Mar 2011 - 19:20 | |
| Rachida qu'est ce que tu veux dire par tu utilises la farine des boulangers.
Tu dois avoir de la famille qui te ramène de la farine direct de l'usine ???? NOUS ici, ou plus précisément j'utilise la farine type 45, je trouve que c'est la meilleur par rapport aux autres.
Merci de m'expliquer.
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oum anis
Cuisinière Amateur
Messages : 211
Date d'inscription : 12/03/2010
Age : 60
Localisation : algerie
Emploi/loisirs : enseignante
| | Sujet: Re: Étoiles croquantes Jeu 31 Mar 2011 - 19:33 | |
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cannelle
Modératrice
Messages : 3169
Date d'inscription : 12/03/2010
Age : 44
Localisation : Loire
Emploi/loisirs : cuisine
| | Sujet: Re: Étoiles croquantes Sam 2 Avr 2011 - 17:25 | |
| stp stp Rachida je veux 3 étoiles pour accompagner mon 9ahwa et pas une de moins hihi hummm j'ai faim trop jolies | |
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Rachida
Fondatrice
Messages : 24238
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Étoiles croquantes Sam 2 Avr 2011 - 22:18 | |
| merci les filles, heureuse que vous aimez. Oui fawzia chez nous le boulanger achète en gros sa farine par sac de 50 KG donc mon mari me ramène de la farine directement de la boulangerie elle est faite spéciale pour les gâteaux et celle du pain aussi n'est pas la même lol Thasbek ma chère cannelle walah avec un grand plaisir...............  | |
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NADIA76
Cuisinière adepte
Messages : 765
Date d'inscription : 27/05/2010
Age : 48
Localisation : ALGER
Emploi/loisirs : DANS MA MAISON
| | Sujet: Re: Étoiles croquantes Ven 17 Juin 2011 - 8:54 | |
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| | Sujet: Re: Étoiles croquantes | |
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