Beignets au raisins secs...

Salam alaykoum...



Bonjour







C'est petites gourmandises plaise toujours à tout le monde, à n'importe quel moment de l'année et à n'importe quelle heure ;-)



Que se soit pour le petit déjeuner, le dix heures, le goûter, ou tout simplement pour accompagner votre tasse de café, un petit beignet tout chaud n'ai jamais de refus, et nous sommes toujours à la recherche de nouvelles recettes à tester.



J'ai trouver pour ma part cette recette sur le forum de cuisinetestée , c'est Oum Akram qui nous a gentillement partager sa recette, j'ai juste rajouter des raisins secs à la préparation pour un moment encore plus gourmand ;-) (et oui on s'y refait pas, gourmande que je suis!!).









Recette:



1 american cup et demi ( 375 ml ) farine ( 1 cup = 250 ml )
1 verre d'eau tiède
1 càs levure boulangère ( saf-instant )
1 pincée de sel
1 càc vanille
sucre glace (ou) miel + eau de fleurs d'oranger

1 petite poignée de raisins secs



Préparation:




Mettre l'eau , puis le levure et la pincée de sel et mélangez à l'aide d'un batteur.
Ajoutez la farine petit à petit pour ne pas former de grumeaux.

Ajouter vos raisins secs.
Couvrez l'ustensil d'un film transparent .

et laissez reposer














Mélanger légèrement la pâte et commencer la friture . La dimension du beignet c'est 1 càs . Si vous voulez de plus grands beignets , utilisez une grande cuillère .


Enrobez de sucre glace ou utilisez du miel + eau de fleurs d'oranger, tout dépend du goût de chacun .

Bonne dégustation

huuuuuuuum, ma chère siham, une vrai gourmandise tes beignets. mer du partage et pour la belle photo

miam miam bravo merci ma belle

avec un bon café, merci et bravo

pour vos gentils commentaires mes soeurs...


boussa à toutes...