MESFOUF AU RAISINS SECS

Les filles, ce soir j'ai fait un mesfouf au raisins secs.

pour un kilo de couscous fin : du beurre, 250 g de sucre en poudre, 500g de raisins secs

mettre les raisins secs à tremper dans de l'eau, mouiller le couscous et le passer à la vapeur une première fois, le mettre dans un plat, le remouiller et mettre un peu de beurre.

mettre au fond du couscoussier les raisins secs puis le couscous, passer une seconde fois.

remettre dans le plat, mettre du beurre et le sucre.

servir avec du lait fermenté ou caillé.

Yatek saha DOUDA, j'adore mesfouf, et le tien en plus il est bien présenté, ton ustencil est typiquement bérbère, merci du partage

j'aime trop le Mesfouf aux raisinc secs avec un grand verre de lben bien frais

merc Douda

j'adoreee! ya yemma comme c'est bon! merci mon amie douda

OUIIIIIIIII j'adore avec le leben merc douda pour ce délice et

mes amies, pour vos compliments, je fait rarement le mesfouf les enfants n'aiment pas dommage!!!!!!!!!!!!!!! ils ne savent pas ce qu'ils ratent!!!

j'ai sorti le metraid (excuser l'orthographe je ne sais pas comment l'écrire) à cette occasion!! j'adore les ustensiles de chez nous!!!!!!!!

excuse moi aussi je ne connais pas ce que c'est (metraid) :MDR3:..............

Moi je connais, dans ma région (TENES le Nord/Ouest d'Alger) on l'appelle comme ça, DOUDA tu es d'où ?

lilouche, je suis de l'est , exactement de skikda!!!!bisous mon amie!!!!

Douda SKIKDA, est une trés belle ville côtière, ville des fraises si je ne me trompe pas, spécialité culinaire le coucscous aux poissons n'est pas, et j'en passe.

Trés heureuse de faire ta connaissance bent bladi

salam aleykoum bravo douda!
accompagné de l'ben je ne dis pas non;

hum merci douda , je connais mais nous on le mage avec du sucre et cannelle, on appelle seffa inchallah je posterai la recette, en tous les cas bravo et mille merci ma chére de nous régaler


grosse boussa chére amie

bravo bravo