spritzbredele aux sésames

ingrédients:

1 œuf
150g beurre
120g sucre
50g graines de sésames grillées
1 vanille
1 pincée de sel
250g farine

pour la déco:
100g chocolat noir
5cls crème liquide à 30%

préparation:

mélanger dans un saladier, le beurre,
sucre, vanille, graines de sésames et œuf jusqu’à avoir une pommade bien homogène.
mélanger à part, tous les autres
ingrédients et les y incorporer.
ramasser la pate.
la remplir dans une poche à douille
avec une douille cannelée d'un coté
et plate d'un autre.
disposer les biscuits sur du papier cuisson.
cuire four chaud pendant 10mns à 180º.
laisser refroidir et tremper les bouts
dans le mélange du chocolat fondu
au bain marie.
laisser sécher et déguster.

toutes les étapes en photos ici:
http://surmatable.over-blog.com/article-spritzbredele-aux-sesames-68331118.html

J'adore avec un bon café yatek assaha bravo

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