je viens pour poster mon test de la recette de la Crème au Ctron de Farah, elle était super bonne, je la referai aujourd'hui pusque j'ai des citrons au frigo...je vous la conseille vivement, elle est top:
ingrédients:
2 œufs
2 citrons
100g sucre
50g beurre
préparation:
blanchir les œufs avec le sucre.
les mettre dans une casserole.
y ajouter le jus de citron passé au chinois,
le zeste et le beurre.
mettre sur feu très doux en remuant
à l’aide d’une cuillère en bois.
retirer du feu avant qu’il ne bouillisse.
répartir dans des ramequins.
décorer à volonté.
réserver au frais 2 heures
avant de déguster.
tous les détails illustrés ici:
http://surmatable.over-blog.com/article-creme-de-citron-71503316.html