Concours du meilleur gâteau traditionnel mai2011

Comme c'est Rosa la gagnante du concours de mois d'avril et comme le veut la tradition, j'ai été sur son blog et j'ai trouvé une superbe recette succulente et trop bonne avec un bon thé c'est

LES CORNETS AU CHOCOLAT

Voici la recette et photo



3 mesures de farine
1/2mesure de smen ou margarine
3CaS de sucre glace
Eau
La farce:
200g de cacahuètes grillées et moulues
100 g de sucre semoule
3 œufs

Glaçage: chocolat fondu et cacahuètes concassées.

PRÉPARATION:
Mélanger les ingrédients de la pâte ramasser avec l'eau jusqu'à obtention d'une pâte ferme et lisse.
Sur un plan de travail saupoudrer de maizéna abaisser la pâte sur 1cm de diamètre et à l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre découper des ronds ,badigeonner le pourtour avec le blanc d'œuf;poser le boudin de farce fermer le cornet en joignant les bouts et pincer pour bien souder;tremper le cornet dans le blanc d'œuf l'enrober dans des cacahuètes concassées ,poser dans un platerau allant au four ,préchauffé pendant environs 15 mn .
une fois cuits les tremper dans du chocolat fondu ,laisser sécher.

Pour plus de détails sur les briwate ou samasa allez sur son blog c'est rosacuisineAlgèrienne

PS : Merci de suivre la recette du concours et de poster que les photos.
Si vous voulez faire de modification vous avez deux jokers .........

salam, voici une de mes photos, je posterai les autres plus tard...

j'espere qu'elle vous plaira..