C'est une recette que ici tout le monde a aimé a la maison, même plus que les outrageous chocolate cookies, la recette donne une quantité de 12 biscuits et ils sont partis en quelques heures seulement, tellement ils sont bons !!!!
Cookies d'œuf cuitTemps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 15 min
Total: 25 minutes
Portions: 12 biscuits
Ingrédients:
1 oeuf dur
200 gr de farine
100 gr de beurre froid coupé en carrés
50 grammes de sucre brun
50 grammes de sucre normal
1 pincée de vanille en poudre
1 cuillère à café de sel
150 grammes de chocolat en petits morceaux, ou de pépites de chocolat
Préparation:
1. Préchauffer le four à 180 º C.
2. Écraser l' œuf à l'aide d'une fourchette.
3. Ajouter le reste des ingrédients, sauf les pépites de chocolat et mélanger à la main ou au robot culinaire, jusqu'à ce que les ingrédients se ramasse et forme une boule de pâte homogène.
Ajouter les morceaux de chocolat ou pépites.
4. Former 12 boules de la taille d'une balle de golf, les mettre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, et légèrement écrasée avec les doigts.
5. Mettre au four et cuire au four environ 15 minutes. Laisser reposer 10 minutes, puis transfert à une grille pour refroidir.