C'est l'un de mes desserts préférés,qui peut resister à ce gateau au coeur coulan? c'est divin!!!
je vous laisse avec la recette si simple et rapide.
Ingrédients:pour 4 ramequins:
100g chocolat noir
50g de beurre
2oeufs entiers
75g de sucre
25g de farine
1e pincée de sel
1/2c à c de vanille
Préparation:
battre énergiquement les oeufs et le sucre avec la vanille,ajouter progressivement le chocolat fondu avec le beurre puis incorporer la farine d'un seul coup avec le sel mélanger à la spatule.
Verser dans des ramequins beurrés et farinés pour faciliter le démoulage,enfourner pendant 12min max (th6).laisser tiédir et démouler.