garentita

Voici une délicieuse recette, d'une sorte de tarte, faite avec la farine de pois chiches, on la trouve beaucoup en algerie, on aime la déguster tiède avec de l'harissa et on préfère la manger en sandwich. huuuuuuuuuuuuum !!!!! un régal. au faite cette recette je l'ai trouvée dans le forum: recettes du grand maghreb et d'ailleurs.
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Ingrédients

300g de farine de pois chiches
2 oeufs
500ml de lait
125 ml d'huile
sel
poivre noir
cumin
1L d'eau

Préparation:



Dans un bol, mélanger à l'aide d'un fouet, la farine avec le lait, les oeufs, rajouter l'huile puis délayer avec l'eau; la pâte doit être assez liquide. saler, poivrer puis saupoudrer généreusement de cumin. Verser la préparation dans un plat et faire cuire au four préchauffé.
Voici un bon sandwich à l'harissa

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ah oui! karantika un pur régal avec du cumin et un verre de citronnade, merci du partage.

huuuum TROP BON ! MERCI .

ma belle! mon fils adore dans un sandwich avec de l'harissa, moi je n'aime pas trop!

oh c'est ma recette, tu as oublié de rajouter le litre d'eau dans les ingrédients,, avec le lait uniquement (et cette quantité) la pâte est compacte. ton sandwich donne faim surtout avec lahrissa miam miam
Ma recette: https://recette-du-maghreb.superforum.fr/t2414-garantita-z-en-voulez
et sur mon blog: http://evasionculinaire.over-blog.com/article-garantita-ou-calentica-plat-populaire-a-la-farine-de-pois-chiches-60667748.html

cannelle a écrit:

oh c'est ma recette, tu as oublié de rajouter le litre d'eau dans les ingrédients,, avec le lait uniquement (et cette quantité) la pâte est compacte. ton sandwich donne faim surtout avec lahrissa
Ma recette: https://recette-du-maghreb.superforum.fr/t2414-garantita-z-en-voulez
et sur mon blog: http://evasionculinaire.over-blog.com/article-garantita-ou-calentica-plat-populaire-a-la-farine-de-pois-chiches-60667748.html

merci de me l'avoir rappler ça y'est c'est réctifié

hum j'aime beaucoup mais j'attend avec impatience de la goûter en algérie (oran) vacances d'octobre inchallah
merci oum anis bravo

Ah j'en ai fait y a pas longtemps
j'en raffole avec du cumin miamm

merci pr le partage

yatek assaha pour ce partage j'adore bsahetkoum