traditionnel bourek

Bonjour voici une recette de pâte de bourek fait maison ça change des feuilles de bricks la recette me viens du blog de mon amie Ratiba pour la farce j'ai fais ma farce habituelle viande hachée relevée aux épices, cumin,poivre, safran et une pincée de gingembre et parfumée de persil hachée mais néanmoins vous pouvez faire
vous pouvez retrouver la recette ici http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/article-le-traditionnel-bourek-56433665.html

Ingrédients:

"3 mesure de farine (pour la mes mesure j’ai utilisé un bol =250ml)

1 mesure de semouline

1 oeufs

1/2 mesure de gras(j’ai utilisé l’huile)

de l’eau pour ramasser la pâte

sel.



-Préparation:

-commencer a préparer la pate

-mélanger tout les ingrédients et commencer a ramasser la pâte jusqu’a ce qu’elle deviennes maniable

laisser reposer.



-ensuite commencer a frire dans l’huile bien chaude ,retirez quand les chaussons sont dorés

-servez chaud.

huuuuuuum, le bon bourek la3jina, j'adore, tu me mets en appétit de bon matin Linda!

je vous mets dans le bain du ramadhan hihihihi

Bien pensé linda, il ne reste plus rien ,

merci pour ce délice , j'aime beaucoup.

miam miam, tu mets de la semoule? moi je la prépare uniquement avec de la farine un régal mieux que les bourek avec diouls (feuilles de brick)

Naouel je ne connaissais pas cette re7 c'est celle de Ratiba je l'avais tester l'année dernière et adopter :)

c'est typiquement algérois le vrai bourek, la recette traditionnelle se fait à base de pâte faite maison, mais je n'ai jamais vu qu'on y mettait de la semoule c'est la première fois, je testerai inchallah ce ramadan, personnellement j'adore le bourek 3adjin c'est trop bon, je ne l'avais aps vue sur le blog de Ratiba je retiens merci Linda.

merci naouel mais pour le rajout de la semouline parement c'est une recette de sa grand-mère ;)

ah d'accord je vois ça doit être bon, je testerai sans faute et vous tiendrai toutes les deux au courant

merci naouel kach vacances cette année

ouiii il se peut ndji nzorek mdrr

incha-allah ma belle marba bik ;)

ysselmek hanouna @+

il faut absolument essayer!!! inchallah je vous donnerai mes impressions, ils ont l air très appétissants!!!!