yummyfood
Cuisinière gastronome
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 |  Sujet: Pilons de poulet panés comme au KFC  Dim 16 Oct 2011 - 19:23 | |
| Cette recette est tirée de mon blog, ci-dessous le lien:http://www.yummyfood.fr/article-pilons-de-poulet-panes-comme-au-kfc-86226053.html  Je dirais même que c'est meilleur que chez KFC...Le poulet et bien plus bon et moins gras. Un mélange de saveurs et d'épices surprenant !!!Je me suis inspirée de la recette du blog "Culinary delights" une belle découverte, j'ai ajouté ma petite touche et ma façon de faire....Allez je vous laisse avec les ingrédients... Ingrédients pour 6 pilons:
- 6 pilons de poulet
- 1 oeuf battu
- Chapelure
Marinade
- Sel, poivre
- Harissa
- 3 gousses d'ails hachés
- Gingembre en poudre
- Jus d'1/2 citron
- Ras Elhanout
Panure
- 4 càs de farine
- Paprika
- Sel, poivre
- Origan séché
- 1 càs de levure chimique
- Piment d'Espelette
Etapes de la recette:1/ Faire cuire vos pilons de poulet 10mn dans de l'eau bouillante. Egoûter et laisser de côté. 2/ Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Y plonger vos pilons, les badigeonner de ce mélange. Couvrir et laisser mariner pendant toute une nuit au frais. 3/ Mélanger tous les ingrédients de la panure. 4/ Passer les pilons de poulet dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure puis dans la panure. 5/ Placer vos pilons dans un plat huilé allant au four. Recouvrir d'un papier aluminium. Enfourner pendant 30mn dans un four préchauffé à 200°C. les retourner au bout de 15 mn. 6/ Les faire frire après dans un peu d'huile pour plus de croustillant (vous pourrez aussi sauter cette étape) Voilà c'est prêt...... | |
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Rachida
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| | Sujet: Re: Pilons de poulet panés comme au KFC Lun 17 Oct 2011 - 7:30 | |
| hUUUM!!! ça à l'air d'un délice, merci et bravo | |
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yummyfood
Cuisinière gastronome
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| | Sujet: Re: Pilons de poulet panés comme au KFC Lun 17 Oct 2011 - 22:00 | |
| Merci rachida...C'est vraiment bon, n'hésites pas à l'essayer.
Bisous | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Pilons de poulet panés comme au KFC Mar 18 Oct 2011 - 8:31 | |
| ah ! ta recette me plait car moins de gras, inchallah à tester  |
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doria
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| | Sujet: Re: Pilons de poulet panés comme au KFC Mer 19 Oct 2011 - 10:26 | |
| a tester inchA Allah merci pour cette bonne recette | |
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yummyfood
Cuisinière gastronome
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| | Sujet: Re: Pilons de poulet panés comme au KFC Mer 19 Oct 2011 - 10:34 | |
| Bessaha les filles  | |
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CuisineStyle
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| | Sujet: Re: Pilons de poulet panés comme au KFC Mar 4 Sep 2012 - 12:46 | |
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Myra
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| | Sujet: Re: Pilons de poulet panés comme au KFC Mar 4 Sep 2012 - 16:19 | |
| A tester inchallah
merci ppour le partage | |
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| | Sujet: Re: Pilons de poulet panés comme au KFC | |
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