| Crème de maïs | |
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Auteur | Message |
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cannelle Modératrice
Messages : 3169 Date d'inscription : 12/03/2010 Age : 44 Localisation : Loire Emploi/loisirs : cuisine
| Sujet: Crème de maïs Jeu 20 Oct 2011 - 9:39 | |
| Voici la recette de ma crème de maïs, une recette très rapide et vraiment délicieuse Ingrédients:400 g de maïs en boîte 1 cube de bouillon de volaille (j'utilise du bouillon de légumes) 1 L d'eau 400 ml de crème liquide 1 c à s de curcuma 2 c à s d'huile d'olive Sel Poivre Préparation:Faites revenir les grains de maïs dans l'huile d'olive chaude, avec les épices et le cube émietté à feu vif plusieurs minutes, c'est cette étape qui va donner un bon goût à votre crème. Rajoutez l'eau et la crème, faites cuire 15 minutes environ. Mixez, rectifiez l'assaisonnement si besoin. Si vous souhaitez avoir une crème bien lisse, passez-la au chinois. Servez chaud. | |
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hido Admin
Messages : 2090 Date d'inscription : 13/04/2011 Age : 42 Localisation : algerie Emploi/loisirs : professeur
| Sujet: Re: Crème de maïs Jeu 20 Oct 2011 - 9:48 | |
| Ahhhhhhhhhhhhhhh , elle doit être un délice , il faut la tester ! 89 pour le joli partage Cannelle ! | |
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cannelle Modératrice
Messages : 3169 Date d'inscription : 12/03/2010 Age : 44 Localisation : Loire Emploi/loisirs : cuisine
| Sujet: Re: Crème de maïs Jeu 20 Oct 2011 - 9:59 | |
| de rien j'aime bien parcequ'elle est hyper simple à réaliser | |
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merry Cuisinière maîtresse
Messages : 4132 Date d'inscription : 03/05/2010 Age : 56 Localisation : alger Emploi/loisirs : cuisine
| Sujet: Re: Crème de maïs Jeu 20 Oct 2011 - 11:02 | |
| re7 à tester sans doute, elle a l'air trop bonne. | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Crème de maïs Jeu 20 Oct 2011 - 11:26 | |
| ah merci naouel, c'est ce que je voulais, boussa |
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Myra Cuisinière Experte
Messages : 1787 Date d'inscription : 06/02/2011 Age : 51 Localisation : Dans ma cuisine Emploi/loisirs : FAF et blogueuse / ex-enseignante de Français
| Sujet: Re: Crème de maïs Jeu 20 Oct 2011 - 13:35 | |
| m j'ai tout ce qui faut peut^être la ferai je demain inchallah merci beaucoup | |
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Lilaschouette Cuisinière Experte
Messages : 2557 Date d'inscription : 23/04/2011 Age : 60 Localisation : Dijon Emploi/loisirs : Cuisine lecture et pc
| Sujet: Re: Crème de maïs Jeu 20 Oct 2011 - 13:52 | |
| Houlààààààààà nous qui adorons le maïs cela doit être un vrai délice Miammmmm que j'essaie vite cette recette qui me fait saliver ! Merci !! Cannelle Bisoussssssssss | |
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doria Cuisinière gourmande
Messages : 434 Date d'inscription : 10/08/2011 Age : 50 Localisation : paris Emploi/loisirs : femme au foyer
| Sujet: Re: Crème de maïs Jeu 20 Oct 2011 - 18:30 | |
| oui je vais essayer j'ai du mais ca a l'air bon, c'est une grosse boite 400 g ? | |
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doria Cuisinière gourmande
Messages : 434 Date d'inscription : 10/08/2011 Age : 50 Localisation : paris Emploi/loisirs : femme au foyer
| Sujet: Re: Crème de maïs Jeu 20 Oct 2011 - 18:31 | |
| ha oui et la crème ce sont de petites boites ? | |
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cannelle Modératrice
Messages : 3169 Date d'inscription : 12/03/2010 Age : 44 Localisation : Loire Emploi/loisirs : cuisine
| Sujet: Re: Crème de maïs Ven 21 Oct 2011 - 8:13 | |
| De rien les filles. Doria, la boîte de maïs est une grande oui du moment que tu as 400g peut importe . La crème c'est 400 ml tout dépend de la marque que tu achètes, celle que je prends est sous forme de petites briquettes de 200 ml donc j'en utilise 2, tout simplement. C'est de la crème liquide je précise! si tu trouves qu'elle est trop épaisse la soupe, n'hésite pas à rajouter un peu d'eau | |
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doria Cuisinière gourmande
Messages : 434 Date d'inscription : 10/08/2011 Age : 50 Localisation : paris Emploi/loisirs : femme au foyer
| Sujet: Re: Crème de maïs Ven 21 Oct 2011 - 9:47 | |
| ok merci pour les indications, je l'essaierai et je te donnerai des nouvelles inchAllah | |
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| Sujet: Re: Crème de maïs | |
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