Sur mon blog °°ici°° source MAD du blog ainsi font mes mains"
Ingrédients: Environ 20 litchis
80 g de noix de coco (remplacé par de la poudre d'amande)
50 g de sucre
2 oeufs entiers + 2 jaunes
300 ml de crème liquide
100 ml de lait
2 c à c de maïzena
Quelques gouttes d'arôme tarte
citron meringuée (facultatif)
Préparation: Mélangez le sucre et la noix de coco ou la poudre d'amande et partagez ce mélange en 2.
Battez les oeufs et les jaunes avec la crème et le lait, rajoutez
l'arôme et la maïzena. Incorporez la moitié du mélange sucre/noix de
coco. Versez cette préparation dans des ramequins ou dans un
plat à clafoutis.
Enfournez à 150°C pendant 5 minutes.
Ressortez-les, parsemez de litchis et du reste de sucre/noix de coco.
Remettez au four et faites cuire environ 20 minutes + ou - selon la taille de vos moules.
Servez tiède ou complètement refroidi selon vos goûts.
°° BONNE DEGUSTATION °°
Sujet: Clafoutis malgache aux litchis 
Dim 23 Oct 2011 - 18:02
