Sfleur
Cuisinière Amateur
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 |  Sujet: Clafoutis aux cerises  Lun 1 Aoû 2011 - 13:11 | |
| Ingrédients: 500g de cerises noires 80g de beurre+ 5g pour le moule 3 oeufs +70 g de sucre semoule + 10g pour le moule 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel + 100g de farine 25 cl de lait + 25 cl de crème liquide Préchauffez le four à 200°, rincez et équeutez les cerises, ôtez les noyaux. Beurrez le moule et saupoudrez de sucre semoule. Faites fondre le beurre dans la casserole, il doit devenir d'un joli blond noisette puis filtrez avec la passoire et
réservez. Mélanger dans un saladier les oeufs, le sucre semoule, le sucre vanillée et le sel, battez rapidement avec le fouet. Ajoutez la farine en pluie tout en remuant, versez progressivement le lait et la crème liquide,puis donnez quelques tours
avec le fouet. Versez la pâte dans le moule, répartissez les cerises et enfournez, laissez cuire 35 minutes, servez tiède ou froid. | |
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Nesyla
Admin
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| | Sujet: Re: Clafoutis aux cerises Lun 1 Aoû 2011 - 14:47 | |
| très beau et sûrement très bon! | |
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Rachida
Fondatrice
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Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Clafoutis aux cerises Lun 1 Aoû 2011 - 18:03 | |
| un délice, merci ma belle et bravo | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Clafoutis aux cerises Lun 1 Aoû 2011 - 19:20 | |
| machallah trés beau clafoutis, bravo Sfleur. |
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Sfleur
Cuisinière Amateur
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Emploi/loisirs : Assistante administrative/Cuisine
| | Sujet: Re: Clafoutis aux cerises Mar 2 Aoû 2011 - 16:22 | |
| Merci les filles bisoussss | |
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| | Sujet: Re: Clafoutis aux cerises | |
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