| | Escalopes de poulet panées à la mozzarella |  |
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yummyfood
Cuisinière gastronome
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|  Sujet: Escalopes de poulet panées à la mozzarella  Jeu 27 Oct 2011 - 21:53 | |
| Vous pourrez retrouver cette recette sur mon blog via ce lien:http://www.yummyfood.fr/article-escalopes-de-poulet-panees-a-la-mozzarella-81513250.html  Ingrédients 4 personnes:
- 4 escalopes de poulet fines
- 4 morceaux de mozzarella
- Sel, poivre
- Chapelure
- Huile neutre
- 1 oeuf
Etapes de la recette:1/ Sur un plan de travail, étaler votre escalope de poulet. Bien saler et la poivrer. Mettre sur une moitié un morceau de mozzarella, la recouvrir avec la deuxième moitié. Fixer les 2 parties de l'escalope avec des cures dents pour que la mozzarella ne sorte pas à la cuisson. 2/ Battre votre oeuf en omelette. Mettre votre chapelure dans une assiette, la saler et la poivrer. 3/ Passer votre escalope dans l'oeuf battu puis dans la chapelure. La tapoter un peu pour enlever l'excédent de chapelure. Faire de même avec les autres escalopes. 4/ Cuire vos escalopes dans de l'huile bien chaude. A déguster bien chaud | |
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Lilaschouette
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| | Sujet: Re: Escalopes de poulet panées à la mozzarella Ven 28 Oct 2011 - 8:44 | |
| Miammm il en reste encore?
lolll
Bonne idée je vais en faire ce week-end !! cela va changé un peu et j'adore cela le pire !!mdrrr
Bisous et merci | |
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Rachida
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| | Sujet: Re: Escalopes de poulet panées à la mozzarella Ven 28 Oct 2011 - 9:06 | |
| HA! lilas là tu m'as devancé lol donc je suis sùr que je ne trouve pas une miettelol
Un très bon plat, bsahetkoum bravo | |
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yummyfood
Cuisinière gastronome
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| | Sujet: Re: Escalopes de poulet panées à la mozzarella Ven 28 Oct 2011 - 18:20 | |
| Marhaba bikoum !!! Et j'attends de vos news si vous l'essayez  | |
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silvi
Cuisinière gourmande
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| | Sujet: Re: Escalopes de poulet panées à la mozzarella Sam 29 Oct 2011 - 8:17 | |
| oh c'est trop bon oui !lol la gourmande qui parle  | |
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yummyfood
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| | Sujet: Re: Escalopes de poulet panées à la mozzarella Dim 30 Oct 2011 - 12:19 | |
| Merci Silvi  | |
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hido
Admin
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| | Sujet: Re: Escalopes de poulet panées à la mozzarella Jeu 15 Déc 2011 - 15:14 | |
| j'adore ça , je fais la même chose avec des éscalopes de dinde , et dans la farce j'ajoute des miettes de champignons de Paris ,trés bon plat , et ta version me plait car elle est trés rapide ! | |
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yummyfood
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| | Sujet: Re: Escalopes de poulet panées à la mozzarella Jeu 15 Déc 2011 - 16:03 | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Escalopes de poulet panées à la mozzarella Jeu 15 Déc 2011 - 16:51 | |
| hummm trop bon machallah. |
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| | Sujet: Re: Escalopes de poulet panées à la mozzarella | |
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