Ingrédients
escalopes de dinde coupées en lamelles
Sel, poivre, muscade en poudre
1 gros Citron ou 2 petits
3 c à s huile d'olive
Coriandre ou persil
1 c à s de crème fraîche ou de yaourt nature
Préparation
Mélanger le jus de citrons avec l'huile d'olive , ajouter les épices.
Mariner les lamelles de dinde dans le mélange pendant 15 minutes.
Juste avant de passer à la poêle, ajouter 1 c à s de crème fraîche ou de yaourt nature.
Cuire dans un peu de beurre
Saupoudrer de coriandre ou de persil
Bon Appétit