urgent laver la kercha

comment on lave la kercha svp les filles ? mon mari me l'a ramené, ou la la

Doria !!!!!!!!!! c'est quoi ???? lollll Bisous

en fait c'est la panse de l'agneau, je l'ai jamais fait lllllllllll excuse moi Lilas de ne pas l'avoir mis en francais. bisousssssss

alors la kercha lilas c'est la panse du mouton, les tripes.

alors normalement il faut faire bouillir de l'eau et verser un sur la kercha = panse et frotter, et aprés qu'elle soit à peu prés blanche lol la tremper un peu dans l'eau bouillante, si mes souvenirs sont bons lol

sinon on attend d'autres expertes qui nous diront que faire ????

Pas grave Doria !! Merci les filles pour vos explication et loll je pensais à un truc de cuisine électrique mdrrr Bisous

ca y est mon mari l'a nettoyé et découpé, moi je l'ai cuisiné, il a mis eau chaude , gratter mis dans de l'eu bouillante citronnée pendant 1 heure,c'est cmme que lon fait les expertes ?

Salam alaykoum,

C'est vrai qu'il faut bien la cuire et bien la nettoyer. Par contre, de mon côté je ne mets pas de citron dans l'eau mais ton mari a peut être raison. A vérifier !!!

Bisou

si on peut mettre du citron ou du vinaigre et bravo à ton mari bonne soirée