Concours du mois de mai 2010

je ramène mon morceau de pain et j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive.

Bonne chance à toi Douda

trés joli plat douda! bonne chance! bisous

mes amies, je vous remercie les filles, oui oum elyas, tu peux prendre ton morceau de pain, je vois que tu aimes saucer tout comme moi!!! les filles!! mais dites moi je me sens bien seule pour le concours!!!! vous venez me tenir compagnie?????

oui oui ne t'enfais pas Douda très prochainement tu nous veras à côté de toi ... tu es la plus courageuse d'entre nous ....

Douda ton plat est original

Alors moi aussi je vous présente un tajine de féves (marka bel foul) que j'ai fait hier, recette familiale.



Ingrédients

morceaux de viande (j'ai mis épaule d'agneau )
1 oignon
600 g de féves fraiches
sel
poivre
1 cc paprika
1 tomate ou 3 cs de tomates concassées (en boite)
huile
2 cs de coriandre hâchée (kosbor)
1/2 verre d'eau

Dans une marmite, un tajine ou même une cocotte minute, mettez l'oignon hâché et les morceaux de viande et faites revenir dans un peu d'huile (pas trop l'agneau c'est gras).

Puis ajouter les féves nettoyés et lavés, le sel, le poivre, le paprika, et la tomate coupée en petits morceaux ou les 3 cs de tomates concassés, la coriandre, un peu d'eau environ (trés peu car elle doit être assez épaisse) et laisser cuire.

Be saha wa raha, bon appétit.


Bonne chance à toutes inchallah

ton tajine nani yatek assaha c'est un vrai régale merc pour ce partage et de ta participation...........

nani pour ce plat... allez les filles , il va falloir qu'on s'y met aussi ... il reste pas beaucoup ... ma chère nani....

original ton plat j'en ai l'eau à la bouche

bravooooo tres reussie vos plats ya3tikoume saha les filles
alors a nous de vous rejoindre

ouiiiii ma chère lynda hâte de voir tes merveilles ...

je ne trouve plus de fèves c'est grave ca

awwwwww pas de fèves et petits pois ou artichaut déjà finis chez vous...........

chez nous ni fèves ni artichauts, mais les petits pois à gogo ... y a des fèves surgelés ...

whaou!!! mashallah vos plats sont à faire tomber! à vous toutes

salam

merci bisous

les filles,
C'est pas très original ce que je vous présente mais allah ghaleb c'est tout ce que je peux faire pour le moment avec ce que j'ai

Dans un tajine ou une marmite, faire revenir un morceau de viande d'agneau (ou un os c'est juste pour donner un goût plus élevé) dans 2 c à s d'huile d'olive. Ajouter en suite 1/2 oignon haché, 1/2 c à c d'ail écrasé, sel, poivre noir, un peu de cannelle et un peu de persil haché. Arroser avec un bouillon de veau, de légumes ou tout simplement de l'eau chaude, environ 1 litre. Dés ébulition verser 500 g de petits pois et laisser cuire (à petit feu pour moi). D'autre part, mélanger 250 g de viande hachée avec 1/2 oignon haché, 1/2 c à c d'ail écrasé, sel, poivre noir et 1/2 oeuf battu. Faire des boulettes et les plonger dans la marmite ou le tajine des petits pois. Laisser cuire et réduire de sauce... bon appétit

c''est très beau et ça a l'air bien bonnnnnn bravo
merc pour ce beau partage et pour ta participation...........

là aussi je vous dis la même chose allez animez vous... il ne reste que quelques jours ... gros bisous

salam

ne sois pas désolée ,je trouve ton plat

ma belle

ton plat est super ma chère Nesyla, bonne chance à toi et à vous toutes

Oui nesyla il ne reste plus que quatre jours donc viiiite participer à ce concours du mois de mai avec vos merveilles.. .

gros bisous