Je viens vous proposez un super petit dessert acidulé et le coté sucré
de la noix de coco !
Entre les deux c'est un superbe mariage !
Un délicieux dessert !
Pour 4 à 6 Gourmands .
Il vous faut :
* 180 gr de riz rond
* 2 oeufs
* 15gr de beurre
* 100 gr de sucre
* 150 gr de noix de coco râpée
* 5 kiwis et 1 pour la décoration .
* 1 coulis de fraises ou de fruits rouges .
Commencer à faire bouillir de l'eau froide dans une casserole .
Rincez le riz à l'eau froide et le jeter dans la casserole .
Cuisson jusqu'à temps qu'il soit cuit .
Dans un saladier battez les oeufs en omelette en y ajoutant le sucre et ensuite le beurre ramolli .
Ajoutez le riz cuit et égoutté en mélangeant l'ensemble .
Versez la noix de coco .
Mélangez !
Mixez les kiwis épluchés .
A mélangez dans la mixture précédente .
Versez le tout dans un moule à charlotte beurré et fariné .
Au four durant 40 à 45 mn .
Décoré de rondelles de kiwis et de coulis ....
Servir frais !
http://lilaschouette.vefblog.net/cat18/
Sujet: Gâteau de Riz aux Kiwis 
Dim 22 Jan 2012 - 8:56
