Petit délice de crêpes au Lemon Curd

Petit délice de crêpes au Lemon Curd


Une nouvelle façon de manger des crêpes













Pâte a crêpes de CyrilLignac:

250g de farine

1 pincée de sel

50 cl de lait

2cas d'huile

3 oeufs

3cas de sucre.

gousse de vanille

Lemon curd:

1 jus de citron

50g de beurre

3 cas de sucre

2 oeufs











LemonCurd :

Dans un bain marie mettre le beurre.Rajoutez le citron et le sucre et laissez bien fondre.Battre les oeufs et mélangez a la préparation.Fouettez et attendre que la crème devienne épaisse.Mettre au frigo pour 2 heures et remuez de temps en temps.



Les crêpes:

Mettre les ingrédients dans un blender , une fois que vous obtenez une pâte bien homogène mettre la pâte au repos pour 1 heure.



Faites vos crêpes comme a votre habitude.Une fois les crêpes cuites prendre un emporte pièce et découpez des disques.Mettre du lemon curd sur une face et mettre un disque de crêpe sur le dessus et continuez jusqu'à la hauteur que vous souhaitez.Mettre au frais avant la dégustation.

HUUUUM!!! ça à l'air d'un délice, j'adore le citron bsahetkoum bravo

Rachida merci

jolies tes crêpes ainsi découpée et avec le lemon curd hummm le régal merci lili

merci cannelle! bisous

oui je les vus sur ton blog et j'en ai baver et sa continue lolll



bizzzzz

Mmmmm ça doit être trés bon je confirme !!!
merci

belle presentation! t crepes me donnent faim!!!!!!!!!!! avec le lemon curd.

merci les filles! cela fait tres plaisir!

hummmm beau et delicieux merci lili