Bissara de pois- cassés

INGREDIENTS:



-500gr de pois-cassé

-sel , poivre

-1 cuil à c de cumin

-08 gousse d'ail rapées

-eau suffisante ( 1L et demi environ )

-piment de cayenne

-huile d'olive.







PREPARATION :



1- Dans une cocotte , mettre l'eau sur feu modéré jusqu'à ébilition. Ajouter les pois-cassés nettoyés et lavés , ainsi que le sel , le poivre , le cumin et l'ail .



2-Une fois que les pois-cassés sont cuits , éteindre le feu et laisser refroidir ; puis mixer afin d'obtenir une purée lisse , réchauffer sur le feu pendant quelques minutes.



3- Au moment de servir , saupoudrer de piment et ajouter un filet d'huile d'olive.



J'ai servi ma Bissara avec des morceaux de poulet grillés , et c'était trop bon .







Sur mon blog : http://atbokhlakom.over-blog.net/article-bissara-de-pois-casses-97081963.html

Je veux bien te croire mais c'est un légume que je n'aime pas loll par contre je te prendrais tes morceaux de poulets grillés loll Bisous

Mmmmm j'aime beaucoup ce plat !!!
d'ailleur ça fait longtemps que j'en ai pas réaliser à la maison !!!

merci pour ce beau partage !!!

Lilaschouette a écrit:

Je veux bien te croire mais c'est un légume que je n'aime pas loll par contre je te prendrais tes morceaux de poulets grillés loll Bisous

Pas de poulet sans pois-cassés !!!!!!!!!!!!!!

fatima1 a écrit:

Mmmmm j'aime beaucoup ce plat !!!
d'ailleur ça fait longtemps que j'en ai pas réaliser à la maison !!!

merci pour ce beau partage !!!

Sars-toi ma chèrie , t'hasbek !

hido a écrit:

Lilaschouette a écrit:

Je veux bien te croire mais c'est un légume que je n'aime pas loll par contre je te prendrais tes morceaux de poulets grillés loll Bisous

Pas de poulet sans pois-cassés !!!!!!!!!!!!!!

donc moi et fatima , on va se regaler!!!!!!!!! j'aime trop! merci hido.

c'est bon ça j'adore avec le temps qui fait un régal

Bsahatkoum Merry !

Moi aussi j'adore Cannelle , d'habitude je le présente avec des merguez , et c'est tout aussi bon !

ton assiette est bien appétissante hido, mais ça fait 5 ans que je n'en ai pas mangé et la raison est que moi aussi je suis comme lilaschouette! depuis que je me suis marié, rien, je ne l'ai plus fait loll

Nesyla a écrit:

ton assiette est bien appétissante hido, mais ça fait 5 ans que je n'en ai pas mangé et la raison est que moi aussi je suis comme lilaschouette! depuis que je me suis marié, rien, je ne l'ai plus fait loll

Alors , tu es punie toi aussi , avec Lilas , pas de poulet ...... Non sérieusement , c'est vrai que c'est un plat qu'on ne prépare pas souvent mais , une fois fait .........j'adooooooooore !

hido a écrit:

Nesyla a écrit:

ton assiette est bien appétissante hido, mais ça fait 5 ans que je n'en ai pas mangé et la raison est que moi aussi je suis comme lilaschouette! depuis que je me suis marié, rien, je ne l'ai plus fait loll

Alors , tu es punie toi aussi , avec Lilas , pas de poulet ...... Non sérieusement , c'est vrai que c'est un plat qu'on ne prépare pas souvent mais , une fois fait .........j'adooooooooore !

je ne cuisine jamais les pois cassé, personne n'aime ici lol lol mais yatik essaha ma belle

Aller , Ilysa , tu rejoins le groupe de Lilas , vous n'avez le droit à aucune friandise

vous êtes toutes punies virtuellement ........lol

Sauf moi hihihihi j'aimeee tropppp ne l'oublie pas et je veux une belle grande assiette juste pour moi !!! lolll

fatima1 a écrit:

Sauf moi hihihihi j'aimeee tropppp ne l'oublie pas et je veux une belle grande assiette juste pour moi !!! lolll

Noooooon , Fatima1 , toi tu es sage ; on se mettra ensemble à table autour d'une bonne assiette pour chacune !

Je vous rejoins les filles, attendez-moi louuuul
Huuuum!!! ça à l'air d'un délice, bsahetkoum et merci du partage bravo

miam miam les pois cassés et avec du poulet un régal delicieux bravo