Mchewcha de Norhane

Hier , j'ai testé la Mchewcha de Norhane , mais pour être franche , avec les modifications de Rachida i; j'ai donc mis 06 oeufs + 02 cuil à s de farine + 01 levure + la pincée de sel .Voici le résultat , personnellement je l'ai beaucoup aimé , ainsi que mon mari , c'était léger , moelleux , le gout d'oeuf n'était pas génant .....parfaite pour nous quoi !!!







Cependant je demande aux professionnelles , de me donner leurs avis sincères , comment vous la trouvez ? est ce que vous avez des remarques à me faire ?

Je voulais aussi savoir , si elle favorise la lactation chez toutes les femmes qui allaitent , ou bien seulement celles qui accouchent récemment , parce que comme ma petit est toujours nourrie au sein , ça m'interesse !

Bref , en un mot , je suis tomber amoureuse de cette recette !

je ne connais pas du tout la mchewcha mais la tienne à l'air délicieuse !!! elle donne envie de tester !!!

elle est superbe bravo ma belle! pour avoir beaucoup de lait il faut boire beaucoup d'eau, j'ai allaité ma dernière pendant deux ans et demi et je n'ai pas beaucoup mangé de m'chawcha, faut pas exagérer, sinon tu vas grossir! lol

HUUUUUM!!!! un réel plaisir, bsahetkoum
A vu d’œil elle est superbe mais c'est à toi de voir la souplesse de ta mchawcha

PS : Pour 6 œufs je mettrais 1 c a soupe de farine.......
Je ne sais pas si tu as vus ce poste : http://www.recettesdugrandmaghreb.net/t2055-la-mchawcha-par-etapes?highlight=mchawcha

fatima1 a écrit:

je ne connais pas du tout la mchewcha mais la tienne à l'air délicieuse !!! elle donne envie de tester !!!

Merci Fatima , moi je connaissais le nom , mais jamais essayé ,franchement c'est trop bon !

Merci Ilysa , mais Allah ghaleb , j'en ai refais aujourd'hui , ma lich ghir khatra.........lol , c'est vrai pour l'allaitement , je bois beaucoup d'eau , c'est efficace , ma fille a 19 mois et ça marche Alhamdoumlillah .

Rachida , moi je l'ai trouvé sublime , et le lien ci- dessus , je ne l'ai pas vu ! je vais le voir !

je mettrai les nouvelles photos , car aujourd'hui j'ai mis 09 oeufs pur 02 cuil à s de farine !

pour une première fois, yatek assaha ya chatra, mra ou néss
Hàte de voir, il faut savoir le diamètre de ta poêle ou casserole pour la quantité d’œuf que tu mets pour avoir une belle épaisseur de ta mchawcha
J'ai mis les mesures de la casserole ou de la poêle pour 5 œufs, va voir sur le lien.......

Voici les photos d'aujourd'hui , que pensez-vous ?

les 2 ont l'air sublime,comme t'a dit Rachida il faut voir si elle est souple,mais en tout cas brvo pour une 1ere c'est tres reussie.

POur le lait je ne sais pas trop,moi quand j'ai accouche je n'ai jamais manger de mchewcha,car yavait personne pour la preparer lol.

Mais par contre boire 2L d'eau/jour et le repos favorise la lactation.

Encore bravo Hido et bssahtek.

Merci Cheesecake , t'es un ange !

Sinon pour la souplesse , personnellement je l'ai trouvé comme un baba , d'ailleurs c'est ce que j'ai dit à mon mari : c'est un baba Kabyle ....lol !

oh lala HIDO, bravooo c'est trés reussi, rahoum ichahiw, trés belles machaalah.
les graines de fenouils en infusion favorisent la lactation.

Oui ça à l'air d'un délice, bsahetkoum et yatek assaha bravo

Merci les filles , et merci Merry pour le conseil !

Wooow ta mchawcha à l'air très bonne Hido, moi je l'ai faite qu'une fois c'était pour le concours,hihi...et j'avais beaucoup aimé.

Bsahtek ma chère.

Oumsania , moi j'ai adoré , j'allais la refaire ce mqatin , ensuite , n3alt echitane ..........lol !