GÂTEAU FONDANT AU CHOCOLAT ET A LA CREME LIQUIDE

http://www.moncarnetderecettesgourmandes.com/article-fondant-au-chocolat-a-la-creme-liquide-90898902.html



Allez encore une autre recette de gâteau au chocolat bien fondant !

Oui je vous ai déjà dit hier que je n'arrêtais pas ,ça explique pourquoi depuis le début de la semaine je suis au régime Lol



Alors je ne vous dit pas comme c'est dur pour moi de vous écrire la recette car je lutte contre l'envie d'aller faire un tour dans ma cuisine et de jongler avec "mes casseroles" !







Ingrédients:

• 200 gr de chocolat
  
• 20 cl de crème liquide (30%)
  
• 4 oeufs
  
• 180 gr de sucre en poudre
  
• 80 gr de farine
  
• 1/2 sachet de levure
  
• 1 cuil. à c de vanille
  

Préparation:





Faire fondre le chocolat au micro onde ,en remuant de temps en temps pour aider le chocolat à fondre .

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchissent.

Tamiser la farine et ajouter lui la levure.

Ajouter la farine en deux fois au mélange jaune d'oeufs-sucre ,continuer a mélanger à l'aide de votre batteur.

Puis ajouter la crème liquide et la vanille.

Poursuivez en ajoutant le chocolat fondu .

Battre à l'aide d'un batteur les blancs en neige auquel on a ajouter avant une pincée de sel.

Puis les incorporer délicatement à la pâte à l'aide d'une marquise afin de ne pas casser les blancs.

Beurrer et fariner un moule à manqué et versez y la pâte .

Préchauffer le four 5 min avant et enfourner à 30 min à 180°c.

miam merci ma belle pour ce partage