Petit Cake Aperitif à l'orientale,aux Poivrons et au Cumin

Les ingrédients:

-120g de farine.

-2 oeufs.

-80g de fromage gruyère râpé.

-70ml de lait.

-70ml d'huile d'olive.

-1/2 sachet de levure chimique.

-sel et poivre.

-1/2 poivron rouge.

-1/2 poivron jaune.

-1/2 c.à c de cumin moulu.

la préparation:

Préchauffez le four à 180°.

Beurrez et farinez un petit moule à cake ou bien des moules à mini cakes.

Lavez et couper les poivrons en petits morceaux.

Dans un bol,battez légèrement les oeufs avec l'huile et le lait,ajoutez la farine,le gruyère,les trois quarts de poivrons (gardez le reste pour la décoration) et le cumin moulu,salez et poivrez,mélangez puis incorporez délicatement la levure.

Dés que vous avez mis la levure dans la préparation,versez la pate dans les moules et juste avant de mettre les cakes au four,décorez les avec le reste de poivrons.

Faites cuire au four pendant 30 minutes,surveillez toujour lma fin de cuisson en piquant un cake avec le pointe d'un pic en bois,il cuit lorsque la pointe en ressort sèche.

Laissez reforidir un peu avant de démouler.

Super avec une bonne salade, bsahetkoum bravo

Bonjour rachida,merci ma chère de ton gentil commentaire.

bon dimanche

bisous

il a l'air super bon, bravoo sunshine!

contente que la recette t'a plu,merci nesyla

gros biz

ce cake tombe à pic avec le beau temps qu'on a, miaam miaa

merci najet , oui c'est rapide,simple et si bon,essaies le tu vas pas regretter

bisous ma belle