Beignets farcis

Ce qu'il faut 300 g de farine 1 c à c de levure de boulanger de l’eau et du sel 100 g de grains de nigelle Huile (pour la friture)

Pour la farce 300 g de viande hachée 1 oignon 3 gousses d'ail 200 g de fromage vache qui rit le (chef) Poivre noir, de la cannelle 2 c à s de smen Et du sel.

Comment faire
Mélangez la farine avec le sel, puis avec de l'eau que l'on ajoute progressivement et que l'ont pétrie, puis ajoutez la levure diluée dans de l'eau tiède avec une pincée de sucre et les grains de nigelle, pétrir au fur est à mesure on rajoutant de l'eau jusqu'à obtenir la consistance qu’on pourrait l’étendre au rouleau, laissez gonfler
Perso j'ai mis tout dans la MAP

La farce
Hachez l'oignon avec l'ail, mettre dans une grande poêle, ajoutez le poivre, cannelle, le smen et le sel, mélangez bien, ajoutez la viande hachée, mélange encore, laissez cuire.

Une fois que la pâte et bien gonflé, dégazé-là, farinez un plan de travail puis étalez, mettre une boule de la farce ajoutez le fromage, fermez avec une autre partie de pâte puis découpez des cercles avec votre moule.



étalez de la farine dans un plat, mettre les boules laissez gonfler une deuxième fois.

Passez à la friture.

Servir avec une bonne chorba de ramadan.

Bsahetkoum

Rachida, b'ssahatkom

Miam! une très bonne recette, j'adore la pâte!
merci encore Rachida.

la recette,

yechahiw, rachida pour la recette

tes beignets ont l'air tres appétissants!!ils donnent envie!!!! machaAllah!!!

Ils ont l'air vraiment bon!! ^^

Oui les filles, c'est trop bon avec une bonne chorba, merc

Je viens d'éditer le poste, je ne voyais pas les photos, en mode d’édition simple on voit les liens mais pas les photos, les filles allez vérifier vos postes lol inchaalah khir.

Oui ça aussi trop bon avec une bonne chorba ou hrira pour ce mois de ramadan inchaalah, d'ailleurs lili on connait ce gout yek lili