msemen d'après une vidéo que ma transmise Myra

he bien voilà, j'ai testé les msemen que Myra m'a transmis en vidéo, j'ai fait exactement les mêmes mesures mais j'ai utilisé mon robot pour le pétrissage, voici le résultat en photo, j'ai fait cuire deux carrés et le reste j'ai bien badigeonné d'huile et filmer pour les cuire demain matin incha allah

Je suis très contente parce que j'adorais çà quand j'en mangeais au bled, ceux là sont friand comme je les aime, avec la belle famille, elle mettait beaucoup d'huile d'olive si bien que le msmen n'est pas croustillant enfin j'ai pas le souvenir l'avoir mangé comme ceux que j'ai fait, mais je sais une chose, c'était trop d'huile qui lui faisait perdre son croustillant. c'est une recette que je garde précieusement même si j'ai mémorisé la technique et les mesures grâce à la vidéo. Merci Myra, merci infiniment

https://www.youtube.com/watch?v=7XxzmXIV2AE

Super Walah tu es devenue une vraie maghrébine, je te félicite sergina walah comme ça tu donneras du courage à beaucoup de filles, ma belle.

Pour l'huile, moi aussi je n'aime pas trop mais, elles sont faites ainsi, pas trop croustillantes et en même temps moelleux c'est ça les msemen mais, pour faire selon son gout et personnel donc tu peux le faire sans problème, bsahtek.

je me rappelle quand je regardais ma belle soeur les faire (2004) en moi je me disais que jamais je vais pouvoir les faire c'est trop dur en voyant qu'elle faisait à la main le pétrissage, c'est le robot qui me sauve car avec ma tendinite je ne l'aurai jamais fait, mais oh combien j'aime beaucoup, à présent je suis contente de pouvoir en faire à ma guise, et de les apprécier comme il se doit avec du miel pour moi miam miam
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Ce n'est pas étonnant comme jte connaît, tu as des doigts de fée, encore braavo.

hihihihi merci t trop zentille mechi mechi hihihihihi

prudence a écrit:

hihihihi merci t trop zentille mechi mechi hihihihihi

ce n'est que la vérité ma belle, tes recettes et photos parlent d'elle-même lol

très contente pour toi ma belle

si tu as besoin de quoi que ce soit n'hésite pas on est là pour ça boussa

je vous adore mmmmmmmooooooouuuuuuuuuaaaaaaaaaaahhhhhhhhh

c'est réciproque mon amie