| Mouskoutchou à l'orange d'après la recette de Cannelle | |
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Auteur | Message |
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prudence Cuisinière Experte
Messages : 1958 Date d'inscription : 11/03/2011 Age : 59 Localisation : Nouvelle Calédonie Emploi/loisirs :
| Sujet: Mouskoutchou à l'orange d'après la recette de Cannelle Dim 24 Fév 2013 - 4:55 | |
| Rachida l'a testé, et j'ai fait tout autant qu'elle mais à l'orange, j'ai porté quelques petites modifications, voici donc un copie coller de la recette. Avec cette quantité j'ai fait un petit moule de 20 je crois, je suis pas certaine et 14 petites. Ingrédients: 1 c à s = 15 ml 4 oeufs 9 c à s de sucre 5 c à s de lait 15 c à s de farine 4 c à s d'huile neutre (125 g de beurre doux pour moi) 1 paquet de levure chimique (15 g) 1 c à c d'extrait de vanille (jus d'orange pour moi) Le zeste râpé d'un citron ou d'orange (orange pour moi) Préparation: Préchauffez le four à 180°C. A l'aide d'un batteur éléctrique, battez les oeufs et le sucre ensemble. Incorporez le lait en poudre battez un peu puis le beurre, battez encore quelques seconde, puis terminez par la farine, la levure et enfin le zeste de d'orange. Beurrez un moule à savarin, préparez 14 caissettes moyennes, versez la pâte et faite cuire jusqu'à ce que la lame d'un couteau en ressorte sèche. Laissez refroidir avant de démouler. Merci Cannelle, je l'ai adopté, le dosage en sucre et farine est parfait et la texture me plaît beaucoup, je me demande si le lait en poudre y est pour quelque chose, je vais essayer de le rajouter dans ma recette de mouskoutchou, on verra, bisous ma belle et merci encore | |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24237 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Re: Mouskoutchou à l'orange d'après la recette de Cannelle Dim 24 Fév 2013 - 7:04 | |
| woooow super, ça donnera un très bon gout avec l'orange surtout si tu avais mouillé avec un jus d'oranger préparer ça serait une merveille, bsahetkoum prudence, merci pour ce plaisir............ | |
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prudence Cuisinière Experte
Messages : 1958 Date d'inscription : 11/03/2011 Age : 59 Localisation : Nouvelle Calédonie Emploi/loisirs :
| Sujet: Re: Mouskoutchou à l'orange d'après la recette de Cannelle Dim 24 Fév 2013 - 7:13 | |
| non j'ai pas imbibé le gâteau avec le jus d'orange, j'y pense jamais mais je tâcherai d'y penser pour la prochaine fois, en tout cas nous l'avons bien apprécié particulièrement mon époux | |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24237 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Re: Mouskoutchou à l'orange d'après la recette de Cannelle Dim 24 Fév 2013 - 7:17 | |
| Oui c'est suuuur, notre mouskoutchou c'est le meilleur hihihihihihihi Oui parce que jlé déjà fait et mouillé avec du jus d'orange un supplice........... | |
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llysa Admin
Messages : 9005 Date d'inscription : 27/02/2010 Localisation : Luxembourg Emploi/loisirs : maman à plein temps
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Lilaschouette Cuisinière Experte
Messages : 2557 Date d'inscription : 23/04/2011 Age : 60 Localisation : Dijon Emploi/loisirs : Cuisine lecture et pc
| Sujet: Re: Mouskoutchou à l'orange d'après la recette de Cannelle Dim 24 Fév 2013 - 9:26 | |
| wouaaaaa qu'il est beau ce gâteau et j'adore sa présentation !!
Il faut que je me trouve absolument ce moule loll
Bravo Prudence Bisous | |
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prudence Cuisinière Experte
Messages : 1958 Date d'inscription : 11/03/2011 Age : 59 Localisation : Nouvelle Calédonie Emploi/loisirs :
| Sujet: Re: Mouskoutchou à l'orange d'après la recette de Cannelle Dim 24 Fév 2013 - 9:56 | |
| Merci les filles, Lilaschouette, tu trouveras le moule chez Demarle mais il me semble l'avoir vu dans un des sites que Najet nous a conseillé pour des achats de moule silicone, je pense que tu le trouveras également dans la rubrique "les bonnes adresses" quelque chose comme çà. bisous | |
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Lilaschouette Cuisinière Experte
Messages : 2557 Date d'inscription : 23/04/2011 Age : 60 Localisation : Dijon Emploi/loisirs : Cuisine lecture et pc
| Sujet: Re: Mouskoutchou à l'orange d'après la recette de Cannelle Dim 24 Fév 2013 - 9:59 | |
| Oki merci Prudence de cette info bisous et bonne journée!! | |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24237 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Re: Mouskoutchou à l'orange d'après la recette de Cannelle Dim 24 Fév 2013 - 13:05 | |
| Oui lilas tu peux poster ta demande dans Bonnes adresses, Boutique et achat | |
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merry Cuisinière maîtresse
Messages : 4132 Date d'inscription : 03/05/2010 Age : 56 Localisation : alger Emploi/loisirs : cuisine
| Sujet: Re: Mouskoutchou à l'orange d'après la recette de Cannelle Dim 24 Fév 2013 - 15:37 | |
| ton mouscouchou est magnifique!! bravo et belle présentation! ya3tik essaha. | |
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khadidja Membre Débutant
Messages : 25 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 35 Localisation : alger Emploi/loisirs : la cuisine , l'internet , sorties
| Sujet: Re: Mouskoutchou à l'orange d'après la recette de Cannelle Dim 24 Fév 2013 - 17:47 | |
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cannelle Modératrice
Messages : 3169 Date d'inscription : 12/03/2010 Age : 44 Localisation : Loire Emploi/loisirs : cuisine
| Sujet: Re: Mouskoutchou à l'orange d'après la recette de Cannelle Dim 24 Fév 2013 - 17:48 | |
| Ohhh il est tout beau prudence merci d'avoir testé | |
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prudence Cuisinière Experte
Messages : 1958 Date d'inscription : 11/03/2011 Age : 59 Localisation : Nouvelle Calédonie Emploi/loisirs :
| Sujet: Re: Mouskoutchou à l'orange d'après la recette de Cannelle Lun 25 Fév 2013 - 1:52 | |
| Merci les filles, gros bisous | |
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| Sujet: Re: Mouskoutchou à l'orange d'après la recette de Cannelle | |
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| Mouskoutchou à l'orange d'après la recette de Cannelle | |
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