4 oeufs
150 gr de farine
125 gr de sucre
100 de chcolat ou 50 gr de cacao
1 jus d'orange et zeste .
1 pincee de sel .
1 sachet de levure
Separez les blanc des jaunes , les battres en neiges et reservez.
Dans un recipient creux battre les jaunes et le sucre j'usqu'a ce qu'il blanchisse ajouter les zeste et le jus.
Fondre le beurre avec le chocolat et rajoutez les aux jaunes tout en mélangeant .
Ajouter la farine , la levure , le sel et bien mélanger
Ajouter les blanc delicatement.
Pour ma part j'ai fait 2 plats pour separer le melange orange et le mélange chocolat .
Au four 30 a 40 min à 180°C .