Recette de ma3dnousiao terrine de viande hachée :

Assalam alykoum , toujours dans le cadre des recettes testées et vu a la chaine Samira Tv ,je partage avec vous la ma3dnousia ou  terrine de viande hachée du chef farés DJAIDI que je remercie au passage .
Cette terrine accompagne bien nos salade composé ou simple
Ingrédients :
·         Viande hachée
·         1 oignon
·         3 a 4 œufs
·         2  c a s farine
·         Une pincée de levure
·         Persil
·         Sel
·         Poivre
·         Beurre (pour les ramequins)
Préparation :
·         Mettez la viande hachée et l’oignon et mélanger les bien
·         Ajouter la farine et la levure et les œuf un a un, toujours on mélangeant bien
·         Salé et poiré, ajoutez le persil coupé finement
·         Beurré les ramequins et remplissez les, pas trop n’oublier pas la levure
·         Enfournez les pendant 12 min
Et voila
salam
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   Ça me plaît beaucoup Bsahtek . A faire inchallahbravo::

merci sadia

SalamAlikoum

Je ne savais pas que ça s'appelait comme ça.

Il m'arrive d'ajouter d'autres ingrédients comme des olives vertes coupés, du fromage râpé et des petits cubes de tomates (ça donne du gout et la rend tendre). C'est ma maman qui m'avait appris et sans farine.

J'aime bien ta version et cuisson dans les ramequins, merci pour le partage oum meriem , barakallah'fiki

de rien matina , et tu a raison la prochaine fois in chaa allah j'ajouterai d'autre ingredient .salam