flan portugais

hier pour le diner j'ai essayé ce dessert, très bon et facile a faire: la recette :

-4 oeufs- 1 boite de lait concentré sucré---on rempli la boite de nestlé vide avec du lait normal et on l'ajoute-1cas de maizena. caramel

mélanger les oeufs+le lait nestlé et le lait normal en omelette avec le batteur, ajouter la maizena.On prépare un caramel que l'on depose au fond du moule a flan.Laisser durcir le caramel.puis mettre votre mélange dans le moule, mettre celui-ci dans une casserole avec de l'eau fermer le couvercle et cuire au bain-marie pendant 20 mn environ.le flan est cuit lorsqu'en piquant l'interieur du flan avec un couteau celui-ci ressort sec.

flan portugais Dscn1017