| | SAMSA |  |
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lilouchelili
Modératrice
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|  Sujet: SAMSA  Sam 18 Jan 2014 - 22:27 | |
| Comme vous m'avez manqués, mon pc a brûlé j'attends qu'on me le répare pour récupérer mes photos, j'ai des recettes qui attendent.Aujourd'hui je vous ai choisi une petite douceur "SAMSA AUX AMANDES"que j'apprécie beaucoup surtout avec un bon thé pour les soirées, J'ai changer complètement la pâte et pour la farce je ne fais plus de boules au milieu je les coupe avec un emporte-pièces triangles pour bien les rouler c'est beaucoup plus facile et plus bon.Un jour j'ai fais la pâte de Baklawa et j'avais en plus, j'ai essayer de faire avec Samsa quand je l'ai fais frire, elle a commençait à faire des petites bulles et c'était ça la vrai SAMSA,, alors j'ai adopté cette pâte et que je voulais partager avec vous!Pour la pâte retrouver la ici BAKLAWA TRIANGLEPour la farce classique!3 mesures d'amandes1 mesure moins 2 doigts de sucre cristallisévanilles2 c à s de beurreet ramasser avec l'eau de fleur d'orangerPréparer la farce couper des triangles.Passer la pâte à la machine très fine couper des bandelettes, posez la farce et rouler 5 fois.Les frires dans un bain d'huile chaude les égoutter les tromper dans du MIEL (CINQ CINQ) de préférence au moment de servir. Retrouvez la recette de la pâte sur mon blog! | |
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saadia
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| | Sujet: Re: SAMSA Dim 19 Jan 2014 - 9:38 | |
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lilouchelili
Modératrice
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| | Sujet: Re: SAMSA Dim 19 Jan 2014 - 9:44 | |
| Merci saadia, heureuse que ma samsa te plaise! | |
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merry
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| | Sujet: Re: SAMSA Dim 19 Jan 2014 - 13:19 | |
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Mmmmm! j'adooore samsa, la tienne donne trop envie! ya3tik essaha, t'chahiiii!
ps: la rouler 5 fois c'est pas beaucoup? elle est bien cuite à l’intérieur?
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lilouchelili
Modératrice
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| | Sujet: Re: SAMSA Dim 19 Jan 2014 - 14:45 | |
| non merry c'est pas trop 5 fois elle est très fine la pate comme baklawa, et très bien cuite à l'intérieur je le confirme, merci | |
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karima68
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| | Sujet: Re: SAMSA Lun 20 Jan 2014 - 14:03 | |
| une samsa par excellence , avec un verre de thé tu nous fais rappeler les soirées ramadanesques , ya3tik assaha pour ce délice lili | |
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Rachida
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| | Sujet: Re: SAMSA Lun 20 Jan 2014 - 16:14 | |
| HUUUUM!!!! un plaiiiisiiiir!!! bsahetkoum  | |
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merry
Cuisinière maîtresse
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| | Sujet: Re: SAMSA Lun 20 Jan 2014 - 16:45 | |
| [quote="lilouchelili"]non merry c'est pas trop 5 fois elle est très fine la pate comme baklawa, et très bien cuite à l'intérieur je le confirme, merci[/quote
Ah, ok! merci lili, à tester au plus vite | |
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lilouchelili
Modératrice
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| | Sujet: Re: SAMSA Lun 20 Jan 2014 - 18:53 | |
| merci les filles, hate de voir merry! | |
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sosso
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| | Sujet: Re: SAMSA Lun 20 Jan 2014 - 21:18 | |
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lilouchelili
Modératrice
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| | Sujet: Re: SAMSA Mar 21 Jan 2014 - 11:58 | |
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merry
Cuisinière maîtresse
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| | Sujet: Re: SAMSA | |
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| | SAMSA | |
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Bsahtek lili ils sont beaux 
