Gâteau « œuf de Pâques » au yaourt,chocolat et cerises

Bonjour tout le monde,

Pour la sortie du prochain numéro du Delhaize magazine;http://fr.delhaize.be/le-delhaize-magazine,Delhaize lance un petit défi aux bloggeurs culinaires en leur proposant de cuisiner LEUR version d’une recette issue du numéro d’avril et ce, uniquement sur base de l’intitulé de la recette, c’est-à-dire sans l’avoir vue en image. Ainsi, j’ai choisi de réaliser le Gâteau « œuf de Pâques » au yaourt.
Si la recette est retenue par Delhaize, celle-ci paraîtra sur la version Ipad du Delhaize magazine et sur le site internet www.delhaize.be , les visiteurs du blogs pourront télécharger un bon gratuit pour le produit phare de la recette !

Rendez-vous donc le 3 avril, date de sortie du nouveau Delhaize magazine, pour comparer ma version de la recette à celle de Delhaize et découvrir si ma recette a été retenue et si vous recevez donc un produit gratuit !

Ingrédients:

-1 yaourt nature
-1 pot pas rempli (3/4) d'huile végétale
-1 pot et demi de sucre de canne christallisé ,Bio - Delhaize
-3 oeufs medium Delhaize
-10 g de levure chimique
-2 pots de Farine de blé pâtisserieDelhaize
-150 g de cerises sans noyau Taste Of Inspirations - Delhaize

-200 g de chocolat

Glaçage:
-200 g de fromage St Môret

-100 g de sucre en poudre

-80 g de beurre

La préparation:
Préchauffez le four à 180°
Faites fondre le chocolat au bain marie.
Dans un grand récipient,versez le yaourt et gardez le pot pour mesurer les autres ingrédients.
Mélangez les oeufs avec le sucre,puis le yaourt ,l'huile et le chocolat fondu,ajoutez progréssivement la farine et enfin incorporez la levure,mélangez bien et ajoutez les cerises.
Versez la pate dans un moule chemisé ou beurré et fariné,(pour la forme d'oeuf,j'ai pas un moule spécial,j'ai juste utilisé un moule à gratin pyrex)
Enfournez pour 30 à 40 minutes selon votre four,vérifiez la cuisson en piquant le gateau avec un pique en bois,il doit en ressortir sec.
Laissez refroidir avant de le démouler sur une grille.
Préparez le glaçage;
mixez le beurre en pommade,mixez aussi le fromage,incorporez les 2 ingrédients et mélangez les en ajouttant progressivement le sucre en poudre,mixiez jusqu'à l'obtention d'un glaçage lisse,onctueux et brillant.

Etalez le glaçage sur votre gateau et dégustez..délicieuuuuuuuuuuux...