Concours de la meilleure recette traditionnelle, avril2014

Pour ce mois d'avril inchaalah et comme le veut la tradition c'est notre amie Fatima margarita qui a gagné au concours de la meilleure recette traditionnelle donc c'est chez elle qu'on a pioché une recette pour ce concours et c'est la

Basboussa à l'orange

La recette

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INGRÉDIENT :
1 verre de sucre, 1verre d'oeufs, 1 verrre d'huile,1 verre de lait en poudre,1 sachet de levure chimique,1 sachet de sucre vanillé, 2à3 verres de semoule.
2 oranges(zeste et jus)

PRÉPARATION :
Battre les oeufs et le sucre en un mélange mousseux, y ajouter doucement l'huile, puis le lait en poudre, le sachet de levure et de vanille, un peu de zeste d'orange, en dernier verser doucement la semoule, 2 à 3 verres, tout dépend de absorbtion de la semoule, la pate doit etre ni trop liquide ni trop dur.
-Verser ce mélange dans un moule rectangulaire, cuire 30 ,35 mn à températures moyennes, le gateau doit-etre bien dorée.
Entre temps, préparer le sirop : presser les deux oranges,mettre le jus dans une casserole y ajouter 1 verre d'eau 1/2 verre de sucre et le zeste d'une orange Laisser cuire jusqu'à obtenir un leger sirop.

Lorsque le gateau est cuit, l'imbiber abondemment de sirop à l'orange

Ledécouper avec un cercle, déposer sur chaque part de gateau, une rondelle d'orange et décorer avec du zeste, puis il ne reste plus qu'à déguster!

NB : Vous pouvez ajouter ou supprimer deux ingrédients

jocolor

hmmmmmm quel délice, à tester inchallah

miam à vos fourneaux

A tester inchallah merci fatima

voici ma participation
Concours de la meilleure recette traditionnelle, avril2014 18042010

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Karima!

Karima,

ya3tik essaha

bravo

merci les filles , je suis contente que ça vous plaise car je les fais avec une seule main en plus la gauche , la droite étant immobilisée

Pas plus d'une participante donc c'est elle la gagnante et c'est notre chère karima avec sa bersboussa......
Merci karima pour ce beau partage, bsahtek

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