| Glace fait maison sans sorbetière | |
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+6llysa Rachida karima68 lilouchelili fatima-margareta merry 10 participants |
Auteur | Message |
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merry Cuisinière maîtresse
Messages : 4132 Date d'inscription : 03/05/2010 Age : 56 Localisation : alger Emploi/loisirs : cuisine
| Sujet: Glace fait maison sans sorbetière Mer 14 Mai 2014 - 22:26 | |
| J'ai trouvé cette bonne recette sur le net, mais j'ai fais quelques modifications qui l'ont rendu encore meilleure voir Ps.Pour les photos demain inchaalah, car je viens de la mettre au congélo J'ai décoré avec des copeaux de chocolat, vous pouvez décorer avec une sauce chocolat , du pralin,etc Ingrédients: 50 g de chantilly en poudre50 g de flan en boite au choix ( moi, j'ai choisi Flan chocolat )1 c a soupe de lait en poudreUn verre de lait froid
Préparation Mettre tous les ingrédients dans un saladier profond et battre jusqu'à ce que la préparation devienne épaisse. Verser dans une boite e mettre au congélo toute une nuit (de préférence) Ps: pour une glace au chocolat, ajouter à la préparation (avant de la travailler au batteur) environ 50g de chocolat noir fondu et refroidi pour rehausser le gout chocolaté et c'est super bon ! Pour une glace au fraises, avant de la travailler au batteur, au lieu de mettre un verre de lait froid, mettre uniquement 1/2 verre de lait froid + 1/2 verre de coulis de fraises(+1 càs de sucre si les fraises ne sont pas sucrées). Pour une glace à la banane, avant de la travailler au batteur, mettre 1 verre de lait froid + purée de 2 bananes citronnées (pour éviter leur oxydation).
Allez les filles à vos batteurs et déguster de bonnes glaces maison, l'été approche
Dernière édition par merry le Jeu 15 Mai 2014 - 15:16, édité 1 fois | |
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fatima-margareta Cuisinière gastronome
Messages : 612 Date d'inscription : 02/11/2013 Age : 62 Localisation : setif Emploi/loisirs : femme au foyer, aime la cuisine et surtout les gateaux
| Sujet: Re: Glace fait maison sans sorbetière Jeu 15 Mai 2014 - 9:28 | |
| WAOW! SUPER!!!!!!!!!! une recette a noter tout de suite, huuuuuuuum toutes ces bonnes glaces à déguter! merci merry ! | |
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lilouchelili Modératrice
Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi
| Sujet: Re: Glace fait maison sans sorbetière Jeu 15 Mai 2014 - 10:07 | |
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karima68 Cuisinière Experte
Messages : 1568 Date d'inscription : 24/04/2013 Age : 56 Localisation : Alger Emploi/loisirs : préparatrice en pharmacie
| Sujet: Re: Glace fait maison sans sorbetière Jeu 15 Mai 2014 - 13:03 | |
| elle est intéressante ta recette merry, je voudrais savoir si elle ne fond pas dès la sortie du congélateur? car toutes les glaces que j'ai fais jusqu'à présent soit elles sont très dure et si je les laisse un peu elles fondent de suite | |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Re: Glace fait maison sans sorbetière Jeu 15 Mai 2014 - 13:54 | |
| Super, bonne idée avec le flan, ça doit être bien bon, a testé inchaalalh, merci pour la re7, vivement de voir les photos.......... | |
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merry Cuisinière maîtresse
Messages : 4132 Date d'inscription : 03/05/2010 Age : 56 Localisation : alger Emploi/loisirs : cuisine
| Sujet: Re: Glace fait maison sans sorbetière Jeu 15 Mai 2014 - 14:41 | |
| - karima68 a écrit:
- elle est intéressante ta recette merry, je voudrais savoir si elle ne fond pas dès la sortie du congélateur? car toutes les glaces que j'ai fais jusqu'à présent soit elles sont très dure et si je les laisse un peu elles fondent de suite
Non Karima, elle n'est ni dur ni trop molle,elle ne fonde pas de suite elle est parfaite! je vais poster une photo dans quelques instants. | |
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lilouchelili Modératrice
Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi
| Sujet: Re: Glace fait maison sans sorbetière Jeu 15 Mai 2014 - 16:54 | |
| hummmm yatikessaha, ohhhhh je n'ai pas de chantilly dommage ça sera pour demain, merci beaucoup pour ce très beau plaisir j'adore la glace et hop dans mes favoris! | |
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merry Cuisinière maîtresse
Messages : 4132 Date d'inscription : 03/05/2010 Age : 56 Localisation : alger Emploi/loisirs : cuisine
| Sujet: Re: Glace fait maison sans sorbetière Jeu 15 Mai 2014 - 18:44 | |
| Allah yselmek lili. inchaalah, tu ne seras que satisfaite, hate de voir! | |
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llysa Admin
Messages : 9005 Date d'inscription : 27/02/2010 Localisation : Luxembourg Emploi/loisirs : maman à plein temps
| Sujet: Re: Glace fait maison sans sorbetière Ven 16 Mai 2014 - 7:30 | |
| Merry, j'ai déjà repéré cette recette dans un groupe de cuisine sur FB | |
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catia Membre Débutant
Messages : 47 Date d'inscription : 08/08/2010 Age : 104 Localisation : ici ou peut-etre meme la-bas! Emploi/loisirs : un peu de tout et de rien....
| Sujet: Re: Glace fait maison sans sorbetière Sam 17 Mai 2014 - 15:59 | |
| pour l'avoir tester je peux qu'elle est delicieuse! Et merci pour toute les variantes!!!! | |
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Cookies.10 Cuisinière gastronome
Messages : 618 Date d'inscription : 14/04/2014 Age : 22 Localisation : france Emploi/loisirs : cuisiner et patisser
| Sujet: Re: Glace fait maison sans sorbetière Sam 17 Mai 2014 - 16:39 | |
| wahou elle a l'air trop bonne ta glace et elle est trop bonne , j'ai fait exactement la même mais elle vient pas de toi la recette , je peux quand même vous donner une petite photo puisque c'est la même recette ? | |
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fatima-margareta Cuisinière gastronome
Messages : 612 Date d'inscription : 02/11/2013 Age : 62 Localisation : setif Emploi/loisirs : femme au foyer, aime la cuisine et surtout les gateaux
| Sujet: Re: Glace fait maison sans sorbetière Dim 25 Mai 2014 - 23:30 | |
| coucou Merry, gourmande comme je suis je n'ai pas pu resister à ta recette, et voilà le résultat, une glace onctueuse et savoureuse, merci du partage! | |
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lilouchelili Modératrice
Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi
| Sujet: Re: Glace fait maison sans sorbetière Lun 26 Mai 2014 - 8:43 | |
| meme moi je l'ai faite et refaite, mais je n'arrive pas à déplacer mes photos de mon portable, on verra plus tard, mais c'est un vrai délice, j'ai fais à la vanille, choco, caramel et fraise! yatikessaha fatima tchahi! | |
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merry Cuisinière maîtresse
Messages : 4132 Date d'inscription : 03/05/2010 Age : 56 Localisation : alger Emploi/loisirs : cuisine
| Sujet: Re: Glace fait maison sans sorbetière Lun 26 Mai 2014 - 17:45 | |
| Allah yselmek Ilysa, en effet je l'ai trouvé sur ne page sur fb De rien catia, avec plaisir! ya3tik essaha Fatima, elle donne trop envie! merci d'avoir tester.. ravie que vous aimez! hâte de voir cookies et lili | |
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camelia Membre Débutant
Messages : 32 Date d'inscription : 30/06/2013 Age : 53 Localisation : algerie Emploi/loisirs : sans
| Sujet: Re: Glace fait maison sans sorbetière Mer 2 Juil 2014 - 9:53 | |
| Saha ramdankum machallah Merry , je l'ai essayé avec gout banane ss rajouter de la banane et au gout pistache, c'est bon avec un arriere gout de creme chantilly, comment je peux y remedier? ma soeur avait acheter une du commerce est c'est vrt pareil mais le gout du chantilly moins prononcé. baraka Allah fik. | |
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oumouabderrahmane Cuisinière adepte
Messages : 759 Date d'inscription : 26/01/2011 Age : 46 Localisation : oran Emploi/loisirs : sans
| Sujet: Re: Glace fait maison sans sorbetière Mar 8 Juil 2014 - 12:55 | |
| Macha Allâh ! Je vois que cette glace a du succès. Je vais également essayer bi idnIllâh pour ce partage | |
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merry Cuisinière maîtresse
Messages : 4132 Date d'inscription : 03/05/2010 Age : 56 Localisation : alger Emploi/loisirs : cuisine
| Sujet: Re: Glace fait maison sans sorbetière Mar 8 Juil 2014 - 15:08 | |
| Tout à fait oumouabderrahmane, hâte de voir! | |
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