| | Tcharek el-aryen |  |
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+8Rosa NADIA76 oum Elyas saadia sosso Nesyla myriam13 Rachida 12 participants |
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Rachida
Fondatrice
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Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
|  Sujet: Tcharek el-aryen  Mar 15 Juin 2010 - 9:55 | |
| Ingrédients 3 mesures de farine 1/2 mesure sucre glace 1 mesure de margarine ou beurre 1 pincée de sel de le vanille Pour la farce 3 mesure d'amande émondé et moulu 1mesure de sucre 1petite c a c de cannelle 1 c a c de beurre eau de fleur d'oranger Pour la décoration 1 jaune œuf battu 200g amandes effilées Préparation faire fondre le beurre , laisser tiédir. Tamiser la farine , le sucre ajouter la vanille, bien mélanger ajouter le beurre fondu et bien frotter avec la paume des mains (c'est très important) arroser de fleur d'oranger jusqu'à obtention d'une boule souple et maniable, laisser reposer 1 heure. Entre temps préparer la farce en mélangeant tout les ingrédients( amande, sucre, cannelle, beurre mélanger bien puis ajouter l'eau de fleur d'oranger) mélanger bien le tout. Étaler la pâte assez fine, découper des triangles, mettre un peu de farce au bort . Enrouler sur elle même, former les cornes puis badigeonner les cornes avec le jaune d'œuf , ensuite les enrobées d'amandes effilées puis enfourner.
Dernière édition par Rachida le Jeu 12 Mai 2022 - 17:01, édité 2 fois | |
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myriam13
Chef-cuisinier
Messages : 1301
Date d'inscription : 27/02/2010
Localisation : 13
Emploi/loisirs : maman au foyer
| | Sujet: https://recette-du-maghreb.superforum.fr/sucrees-f8/tcharek-e Mar 15 Juin 2010 - 22:14 | |
|  pour le partage mon amie!!!!!! gros bisous | |
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Nesyla
Admin
Messages : 6349
Date d'inscription : 03/03/2010
| | Sujet: Re: Tcharek el-aryen Mer 16 Juin 2010 - 8:48 | |
| huuum, j'adore... avec du   ma chère Rachida | |
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sosso
Modératrice
Messages : 3878
Date d'inscription : 06/03/2010
Age : 65
Localisation : Alger
Emploi/loisirs : enseignement
| | Sujet: Re: Tcharek el-aryen Mer 16 Juin 2010 - 15:41 | |
| tu lis dans mes pensées Rachida j'y ai pensé ce matin mais je n'avais pas tout les ingredients donc la prochaine fois  en tout cas les tiens sont magnifiques j'arrive pour le café  | |
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Rachida
Fondatrice
Messages : 24238
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Tcharek el-aryen Mer 16 Juin 2010 - 16:05 | |
| merc les filles, heureuse que vous aimez
oui sosso je t'attends, c'est avec un grand plaisir...... | |
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sosso
Modératrice
Messages : 3878
Date d'inscription : 06/03/2010
Age : 65
Localisation : Alger
Emploi/loisirs : enseignement
| | Sujet: Re: Tcharek el-aryen Mer 16 Juin 2010 - 16:53 | |
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Rachida
Fondatrice
Messages : 24238
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Tcharek el-aryen Mer 16 Juin 2010 - 17:02 | |
| sosso | |
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saadia
Cuisinière Experte
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Localisation : lille
Emploi/loisirs : aide-soignante
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oum Elyas
Modératrice
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Date d'inscription : 03/03/2010
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Localisation : Allemagne
Emploi/loisirs : Maman à plein temps/la cuisine par passion
| | Sujet: Re: Tcharek el-aryen Sam 26 Juin 2010 - 20:52 | |
| c'Est trop bon, j'ai préparé dernièrmeent une version aux noisettes, ils étaient délicieux
merc pour le partage | |
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NADIA76
Cuisinière adepte
Messages : 765
Date d'inscription : 27/05/2010
Age : 48
Localisation : ALGER
Emploi/loisirs : DANS MA MAISON
| | Sujet: Re: Tcharek el-aryen Mer 15 Sep 2010 - 15:29 | |
|  BRAVOOOOOOOOOOOOOOOO | |
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Rachida
Fondatrice
Messages : 24238
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Tcharek el-aryen Sam 19 Mar 2011 - 9:26 | |
| Oui oumelyas c'est un régal, merci heureuse que vous aimez....... | |
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Rosa
Invité d'honneur
Messages : 1013
Date d'inscription : 06/02/2011
Age : 55
Localisation : ALGERIA
Emploi/loisirs : ma cuisine
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Kristine
Cuisinière gastronome
Messages : 488
Date d'inscription : 22/02/2011
Age : 41
Localisation : région parisienne
Emploi/loisirs : responsable de caisse
| | Sujet: Re: Tcharek el-aryen Jeu 31 Mar 2011 - 8:36 | |
| bravo, c'est super beau!!! | |
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lynda
Chef-cuisinier
Messages : 911
Date d'inscription : 09/04/2010
Age : 59
Localisation : kouba -Alger
Emploi/loisirs : sport-cuisine et graphisme
| | Sujet: Re: Tcharek el-aryen Jeu 31 Mar 2011 - 10:19 | |
| c'est mon gateau preferer j'adore  merçi rachida pour ce beau paratge bravo | |
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cheryane
Cuisinière Amateur
Messages : 182
Date d'inscription : 22/08/2010
Age : 39
Localisation : toujours dans la lune....
Emploi/loisirs : cuisiniere partielle
| | Sujet: Re: Tcharek el-aryen Jeu 31 Mar 2011 - 11:54 | |
|  merci rachida!! | |
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selma
Cuisinière gourmande
Messages : 333
Date d'inscription : 03/03/2011
Age : 44
Localisation : ici
Emploi/loisirs : ....
| | Sujet: Re: Tcharek el-aryen Jeu 31 Mar 2011 - 12:55 | |
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Rachida
Fondatrice
Messages : 24238
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Tcharek el-aryen Lun 11 Avr 2011 - 10:35 | |
| merci les filles, heureuse que vous aimez | |
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| | Sujet: Re: Tcharek el-aryen | |
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| | Tcharek el-aryen | |
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Rachida bientôt 
tres jolie!
