Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016

Sujet: Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 Mer 27 Jan 2016 - 10:00

Voilà, un nouveau jeu d'ingrédient, le concept de ce jeu c'est de choisir chaque mois un ingrédient et on poste les photos + recette sous cette rubrique ensuite on passe aux votes et la gagnante c'est elle qui choisira le prochain ingrédient, le jeu débutera tous les mois du 1er aux 20 jusqu'à minuit et on aura 8 jours pour le vote et les 2 jours de la fin du mois la gagnante aura choisi son ingrédient, elle nous envoie un MP à moi où les modératrices, administratrice, fondatrice, pour ce mois c'est une exception on va commencer aujourd'hui le jeu puisque le mois de février est court; l'ingrédient qu'on a choisi c'est

<<< L'ORANGE >>>

Allez concocter nous un plat un dessert, une salade ou tout simplement un jus, allez à vos fourneaux les filles vivement de voir.......

Sujet: Re: Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 Mer 27 Jan 2016 - 10:19

Super, j'adore l'idée, bravo lili, vivement de voir vos merveilles les filles
PS : lili avec de nouvelles recettes ou bien mème anciennes?

Sujet: Re: Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 Mer 27 Jan 2016 - 10:29

Rachida des nouvelles et les anciennes recette déjà publier!
hate de voir........

Sujet: Re: Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 Mer 27 Jan 2016 - 10:33

OK lili, je vais poster ma première participation.

HA au fait, combien de publications par membre?

Sujet: Re: Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 Mer 27 Jan 2016 - 12:09

Je crois qu'on aura droit à 3 recettes comme ça y aura beaucoup et on aura pas le choix parceque temps en temps on a plusieurs recettes et on sait pas quoi choisir!

Sujet: Re: Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 Mer 27 Jan 2016 - 12:24

OK lili, merci

Sujet: Re: Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 Mer 27 Jan 2016 - 12:27

Voici ma première participation............

Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 Cimg1913

Réduire cette image
Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 Cimg1914

Ingrédients
1 mesure d'amandes émondée et moulue.....
1 mesure de chapelure
I mesure d'œufs
½ mesure de sucre
½ mesure de beurre
1/2 mesure de lait
2 c à s de levure chimique
Confits d'orange

Le sirop
1 litre d'eau
750 g de sucre
Un petit bouton d'alun
Une petite tranche de peau de citron

Préparation
Dans un faitout, montez les œufs en neige avec une pincée de sel jusqu'à ce que vous obteniez une pâte lisse et blanche, puis ajoutez le sucre, le beurre , le lait, mélangez soigneusement.
D'autre part, mélangez les amandes, la chapelure, la levure chimique et les confits d'orange coupés en tout petit.
A l'aide d'une spatule en bois mélangez le tout soigneusement.
Graissez un plateau allant au four, versez le mélange et enfournez.
Faire cuire le sirop.
Une fois le gâteau est cuit arrosez d'un sirop léger, laissez reposer 24h avant de couper...

Sujet: Re: Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 Mer 27 Jan 2016 - 13:02

hummm quel belle gourmandise,j'ai déjà tester mais ou sont les photos? c'est un régal! yatikessaha

Sujet: Re: Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 Mer 27 Jan 2016 - 15:07

ça commence fort! une tuerie!! j'adore. Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 559838

Rachida

Sujet: Re: Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 Mer 27 Jan 2016 - 20:49

Merci les filles, lili je vois bien les photos là Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 804890

Sujet: Re: Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 Mer 27 Jan 2016 - 22:19

Belle participation Rachida !

Voilà ma participation :

Biscuits au café , écorces d'oranges confites et chocolat

Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 Ob_868038_biscuits-3

Ingrédients :

1 sachet de sucre vanillé
200g de farine
1càc de levure chimique
100ml d'huile de tournesol
50g de maïzena
100ml de café chaud
70g de sucre de canne
écorces d'orange confites
150g de chocolat noir

Préparation :

Préchauffez le four a 180°C
A l'aide d'un robot , mélangez tous les ingrédients sauf les écorces d'oranges confites et le chocolat
Si vous n'avez pas de robot , mélangez à la main.
Étalez et découpez a l'emporte pièce.
Coupez les écorces d'oranges confites en dés et mettez les sur les biscuits.
Faites cuire environ 15min (selon le four)
Quand c'est cuit , laissez refroidir avant de tremper la moitié du biscuit dans la chocolat que vous aurez fait fondre

Sujet: Re: Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 Jeu 28 Jan 2016 - 8:04

Rachida a écrit:: Merci les filles, lili je vois bien les photos là

Rachida je parle de mes photos de cette recette que j'ai testée bounce

Cookies ta recette me plait beaucoup c'est à tester inchallah santa

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Sujet: Re: Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 Jeu 28 Jan 2016 - 15:39

Super ta recette cookies, bravo ma belle et bonne chance...........
HA! ok lili cherches dans tes fichiers surement tu trouveras tes photos et vivement de voir, merci d'avoir testé cette recette, bis

Sujet: Re: Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 Dim 31 Jan 2016 - 8:51

Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 145307

super théme! voici ma participation ! Gâteau renversé à l'orange et son sirop de clémentines

4 oranges, 2 clémentines, 200g de farine,130g de beurre, 130g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 5 cuil.S de cassonade, 3 oeufs, 1 cuil.c de levure chimique.

[size=32]Préparation [/size]

1) Préchauffer le four à 180°c. Rincer et sécher 2 oranges, raper les zestes et presser leur jus. Réserver.

2) Dans un saladier, mélanger au batteur le beurre en pommade et le sucre + le sucre vanillé. Incorporer les oeufs un à un , puis le jus des oranges, les zestes, la farine et la levure.

3) Eplucher les 2 autres oranges, découper des rondelles fines pour la décoration. Beurrer généreusement un moule rectangulaire, saupoudrez-le de cassonade jusque sur les cotés du moule (afin qu'eux aussi caramélisent à la cuisson). Déposer joliment vos rondelles d'oranges puis verser la pate dessus. Cuire au four 30 minutes environ.

4) Presser les clémentines et verser le jus dans une petite casserole avec 2 cuil. s de sucre et porter à ébullition pour obtenir un sirop.
Une fois le gateau cuit, attendre 3 min puis à l'aide de la pointe d'un couteau, décoller les bords et démoulez le en posant une assiette sur le moule et en retournant le moule sur l'assiette. Retirer délicatement le moule.

5) Verser alors le sirop de clémentines sur le gateau et placez le au frais 2 bonnes heures avant la dégustation.

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Sujet: Re: Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 Dim 31 Jan 2016 - 9:07

Bonjour
HUUUUUUM!!!! rahou ichahi ton gâteau llysa, inchaalah je testerais, bsahetoum et jocolor

Sujet: Re: Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 Dim 31 Jan 2016 - 9:08

Bon la casonade j'en ai pas mais je remplace par du sucre simple ............

Sujet: Re: Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 Dim 31 Jan 2016 - 14:28

Merci Lili et Rachida ;)
Ton gâteau a l'air bon Llysa !
J'espère que tu retrouveras tes photos lili ^^

Ton gateau est super Cousine bravooo!
Inchallah Cookies!
Rachida j'ai 2 kgs de cassonade dommage on est loin,mais je trouve partout la cassonade!

waw lili c'st tres bien comme theme c'est nouveau et tout nouveau est le bienvenu

en plus ca commence en force machallah

rachida Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 559838

ton khobz el baye hayel je note

cookies santa

pour tes gateaux machallah

ilysa Jeu d'Ingrédients du Mois de Février 2016 4433

jailme beaucoup ton gateaux trs appetissant

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vivement de voir ma réalisation a moi ....hihihihi...inchallah

Inchallah Radia allez au fourneau meme si tu as une ancienne recette sur le fofo tu peux participer avec!

t3ichi lili inchallah je ferai mon possible

vous savez les filles je n'est jamais fait de gateaux a l'orange riez si vous voulez mais jaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmaaaiiiisss pourquoi je ne sais pas
peu etre parceque ma mere aime la tarte au citron......hihihihi

si vous avez remarquez je collectionne les tartes aux citrons jai essayer plusieus recette de cette tarte.....hihihihi

Alors il est temps pour toit de tester un gateau avec les oranges c'est la période il faut profiter!
voila ma participation!

BISCUITS A L'ORANGE ET AU CITRON

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INGREDIENTS :

400g de farine
250g de beurre ou margarine ramollie
2 c à s de sucre glace
zeste d'un citron et d'une orange
1 c à c de levure chimique
2 jaunes d'oeufs
1 1/2 c à s de jus d'orange

GLACAGE :

jus d'une grande orange
1 c à c de vanille
jus d'un citron
colorant jaune
sucre glace

confiture d'orange ( je n'en avais pas mes enfants ne l'apprécient pas) j'ai mis laCONFITURE DE FRAISES
des granulées, ou pistache, amande c'est au choix.

Mélangez la farine, la levure, le sucre glace et les zestes d'orange et citron, ajouter le beurre sablez la pâte avec les doigts bien travailler puis incorporez les jaunes et en dernier le jus d'orange!!
Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie, coupez des rondelles de 5 cm de diamètre et disposez-les sur une plaque du four couverte de papier sulfurisé, glisser dans un four préchauffé laisser 15 à 20 mn vérifiez la cuisson des gâteaux en soulevant un si il est doré sortez-les du four et laissez refroidir.
Pour le glaçage mélangez les deux jus en les filtrant, ajouter la vanille et incorporer petit à petit le sucre glace tamisé,
mettez quelques gouttes de colorant!!
Après refroidissement des gâteaux les coller deux par deux avec la confiture et faite un essai de glaçage pour voir si votre glaçage ne coule pas!!
Glacez vos gâteaux décorez à votre choix et laisser sécher.
Déguster avec un bon thé ou même avec un jus frais.

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Merci Radia et hâte de voir ta réalisation inchallah ;) !
Superbes tes biscuits lili !

Merci radia, vivement de voir ton gâteau à l'orange c'est l'occasion ou jamais........
Ils sont magnifiques tes biscuits lili, j'ai envie de croquet dedans bonne chance.......

Bravo cousine Hummm j adore tes biscuits

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