Le concours de recettes du mois de Juillet 2010

miam miam vos gratins sonr supers
bonne chance à toutes

salem ,

Je participe au concours de gratin avec cette recette de "petits gratins de chou fleur et saumon au pesto"



Ingrédients pour 4 gratins:
- 450g de de chou fleur
- 125g de filet de saumon
- 50g de pesto
- 10cl de crème de soja
- Sel, poivre, paprika
- 40g d'emmental râpé



Préparation:
- Faites cuire le chou fleur et le saumon coupé en morceaux à la vapeur
- Mélangez ensemble le pesto, la crème liquide, l'emmental râpé, le sel,
le poivre, le paprika
- Remplissez des petits moules à gratins de morceaux de chou fleur et de
saumon et versez dessus la crème au pesto
- Mettez à cuire à four chaud Th.7 (200°) pendant 30 minutes environ
- Quand le dessus des gratins à doré, otez du four
- Repas simple, léger et délicieux, à manger chaud

merci pour ta participation loulou! miamiam ton gratin, bonne chance pour le concours et bisous

appetissant ton gratin Elhouaria pour le concours