Il vous faut : 500 gr de fromage blanc
4 jaunes d'oeufs
100 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
90 gr de farine
3 pommes épluchées et coupées en dés
les 4 blancs d'oeuf en neige !
préparation
battre le fromage blanc avec les jaunes d'oeufs, le sucre, ajouter le sucre vanillé, la farine,
ajouter les pommes épluchées et coupées en dés et incorporer les blancs en neige,
mettre dans un plat beurré et enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés environ 30 mn
laisser refroidir dans le moule et démouler