MES Cigares AUX Pommes de terre et Fromage.

-2 grandes pommes de terre.
-1 oignon rapé(faire revenir ds une poêle avec un cac d'huile jusqu'à l'évaporation d'eau)
-1 grand bol de fromage râpé.
-1 petit bouquet de persil haché.
-1 gousse d'ail haché.
-1 pincée de cube de bouillon"boeuf" rapé. "facultatif".
-sel.
-1/2 cac de poivre.
-feuilles de bricks.
-beurre fondu.
Faites cuir les pommes de terre ds l'eau bouillante,épluchez et écrasez avec la presse puré,ajoutez le persil haché+le sel+le poivre+pincée de cube de bouillon rapé+l'ail+le fromage+l'oignon,bien mélanger.
Dans un bol mettez une cuillère de farine et un peu d'eau et faites un mélange épais en remuant rapidement,ce mélange servira pr coller les bricks.
coupez les feuilles de bricks en triangles,badigeonnez avec de beurre fondu,mettez un peu de farce sous forme boudins et roulez pr former les cigares,collez avec le mélange de farine et frire ds un bain d'huile chaud.

un pur délice, j'adore ça, merci

SBAH ALKHIR DOUCEUR,merci bcp,je suis heureuse que cette recette t'as plu.
à tres bientot

j'aime bien!!! c'est dingue tout ce qu'on peux faire avec des bricks bravo