Tourte

Ingrédients
1 mesure de lait
½ mesure de beurre
2 œufs
1 c à s de levure de boulanger
Farine à volonté
du fromage cheddar
Et du sel

Farce
2 beaux oignons
2 belles tomates
5 c à s d’huile
Poivre noir
Et du sel


Comment faire
Mélanger les ingrédients, lait, beurre, œufs, sel, fouetter un moment, ajouter la levure, mélanger encore puis ajouter la farine, pétrir pendant 5 mn et laisser lever dans le réfrigérateur.

D'autre part, couper les oignons en lamelles, poivrer et saler, mettre dans une poêle avec l'huile, laisser cuire à petit feu.
Couper les tomates en lamelles, à mi-cuisson des oignons, ajouter les tomates , laisser cuire jusqu'à absorption du jus.

Couper le pâton de pâte en deux, prendre un pâton, étaler à l'aide d'un rouleau, mettre dans un plat beurré allant au four, poser la farce dessus étaler, ajouter le fromage râpé.
Puis étaler l'autre pâton avec le rouleau, disposer sur la farce, badigeonner d'un jaune d'œuf et enfourner.

ta tourte à l'air bonne meme avec des légumes variés (petits pois,carottes, patates,haricots verts) aussi au moins cinq légumes par jour

sosso comment ça va
Oui bien-sur ma belle 5 légumes avec fruits...........:MDR3:

merc contente que tu aimes