salam les filles je voulais partager avec vous ma tarte aux pommes
après cuisson:
Ingrédient: pour un moule de 28 cm de diamètre
pâte brisée.
* 250g de farine
* 125g de beurre
* 1 jaune d'œuf
* 3 cl d'eau,1 pincée de sel
garniture
* 3 œufs
* 3 pommes pelée et coupée en lamelles
* 100g d'amande en poudre
* 3 cas de maïzena
* sucre vanille
* 50g de beurre fondu
* 100g de sucre semoule
* 1 zeste et jus d'un citron
avant cuisant
préparation
* Déposer la pâte dans le moule le piquer avec la fourchette la réserver au réfrigérateurs le temps de préparé la crème. dans un saladier mélanger le sucre et sucre vanille avec la maïzena puis ajouter les œufs le beurre fondu et la poudre d'amande et le jus et zeste d'un citron fouetter le tout pour obtenir une crème lisse et homogène
* Disposer les pommes serrée sur le fond de la tarte et couler par dessus le mélange de la crème et faite cuire a four chaud et poursuivez la cuisson pendant 30 mn selon le four jusqu'à la tarte soit dorè et cuite peser la tarte sur une grille et
* Laisser refroidir et servi la bessaha si vous avez de nappage naper la moi j'ai pas de nappage
Sujet: tarte aux pommes 
Jeu 21 Oct 2010 - 16:36
rachida inti moulat lkhère tfadli bessaha 
