| | soufflés au fromage |  |
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+6Nesyla lynda mina Fawzia Rachida Kiwi 10 participants |
| Auteur | Message |
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Kiwi
Cuisinière gourmande
Messages : 405
Date d'inscription : 27/10/2010
Age : 50
Localisation : Maubeuge (Nord - 59)
Emploi/loisirs : Mes enfants, la cuisine ...
|  Sujet: soufflés au fromage  Lun 1 Nov 2010 - 21:14 | |
|  Voici la recette : 50g de beurre 40g de farine 1/4 de litre de lait 1/2 cc de sel 2 pincée de poivre 4 oeufs 100g fromage rapé ... de l'Edam pour moi fondre le beurre, y ajouter la farine >> faire cuire 1 minute puis mouiller avec le lait bien mélanger au fouet tj sur feu doux jusqu'au premier bouillon, cette sauce doit être épaisse, ajouter sel, poivre, et retirer du feu y ajouter les 4 jaunes d'oeufs faire monter les blancs en neige ferme, ajouter au mélange avec les 100g de fromage beurrer et fariner les ramequins et repartir le mélange ds chacun. préchauffer votre four avant et qd vous y mettez vos soufflé diminuer le feu et laisser cuire entre 20 et 30 minutes. recette >>ICI | |
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Rachida
Fondatrice
Messages : 24237
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: soufflés au fromage Lun 1 Nov 2010 - 21:22 | |
| HUUUUM!!! un pur délice, j'adore merci pour ce beau partage et bravo | |
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Fawzia
Cuisinière Experte
Messages : 2192
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Emploi/loisirs : cuisine, lecture, net, décoration
| | Sujet: Re: soufflés au fromage Lun 1 Nov 2010 - 21:45 | |
| bravo kiwi , j'aime c'est un vrai délice yaatik saha | |
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Kiwi
Cuisinière gourmande
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Date d'inscription : 27/10/2010
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Localisation : Maubeuge (Nord - 59)
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| | Sujet: Re: soufflés au fromage Lun 1 Nov 2010 - 22:04 | |
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mina
Cuisinière gourmande
Messages : 383
Date d'inscription : 25/05/2010
Age : 62
Localisation : maroc
Emploi/loisirs : femme au foiyer
| | Sujet: Re: soufflés au fromage Mar 2 Nov 2010 - 13:39 | |
|  j'aime moi aussi ton soufflès yatik saha  bravo | |
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lynda
Chef-cuisinier
Messages : 911
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Emploi/loisirs : sport-cuisine et graphisme
| | Sujet: Re: soufflés au fromage Mar 2 Nov 2010 - 14:17 | |
| bravo kiwi
ya3tik saha tres bien reussie tes petits souflée encors bravo | |
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Nesyla
Admin
Messages : 6349
Date d'inscription : 03/03/2010
| | Sujet: Re: soufflés au fromage Mar 2 Nov 2010 - 15:31 | |
| kiwi ils sont super beaux tes soufflés.... | |
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Kiwi
Cuisinière gourmande
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Date d'inscription : 27/10/2010
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| | Sujet: Re: soufflés au fromage Mar 2 Nov 2010 - 20:59 | |
| merci beaucoup les filles !!!! | |
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sosso
Modératrice
Messages : 3878
Date d'inscription : 06/03/2010
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Localisation : Alger
Emploi/loisirs : enseignement
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Kiwi
Cuisinière gourmande
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Date d'inscription : 27/10/2010
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Localisation : Maubeuge (Nord - 59)
Emploi/loisirs : Mes enfants, la cuisine ...
| | Sujet: Re: soufflés au fromage Dim 28 Nov 2010 - 0:24 | |
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saadia
Cuisinière Experte
Messages : 2897
Date d'inscription : 14/05/2010
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Localisation : lille
Emploi/loisirs : aide-soignante
| | Sujet: Re: soufflés au fromage Dim 28 Nov 2010 - 19:11 | |
|  mashallah ça donne envie d'en manger yatik saha je n'en ai pas mangé depuis mes 10 ans!! j'ai trouvé ça  merci pour le partage | |
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farah
Chef-cuisinier
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Date d'inscription : 24/10/2010
Age : 58
Localisation : algerie
Emploi/loisirs : cuisine-lecture-voyages
| | Sujet: soufflés au fromage Dim 28 Nov 2010 - 19:18 | |
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Kiwi
Cuisinière gourmande
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Date d'inscription : 27/10/2010
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| | Sujet: Re: soufflés au fromage Dim 28 Nov 2010 - 22:55 | |
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llysa
Admin
Messages : 9005
Date d'inscription : 27/02/2010
Localisation : Luxembourg
Emploi/loisirs : maman à plein temps
| | Sujet: Re: soufflés au fromage Lun 29 Nov 2010 - 7:29 | |
| oupssssssssssss, j'ai râté cette bonne recette???comment ai je pu????? bravo Kiwi, bien réussis tes petits soufflés | |
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Kiwi
Cuisinière gourmande
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Date d'inscription : 27/10/2010
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| | Sujet: Re: soufflés au fromage Lun 29 Nov 2010 - 13:10 | |
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| | Sujet: Re: soufflés au fromage | |
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trés beaux
