Tajine de petits-pois et artichauts

4 beaux artichauts nettoyés
250 g de petits pois
300 g de viande hachée
100 g de riz
1 œuf
1 oignon
poivre noir
de la cannelle
de l'huile et du sel

Passer l'oignon dans le robot après mettez le dans une marmite, ajouter les épices l'huile et le sel, laisser mijoter à petit feu pendant 4 mn
après ajouter les petits-pois et les artichauts couper en deux, mélanger bien puis ajouter l'eau nécessaire et laisser cuire.

d'autre part prenez la viande hachée ajouter le riz et l'œuf et le sel mélanger bien et former de grosses boules.
A demi cuisson des légumes plonger les boulettes de viande hachée et laisser terminer la cuisson.

A la cuisson mettez el akda et mélanger doucement, servir bien chaud.





delicieux

je sens l'odeur de ton tadjine

merc sosso, c'est un pur délice..........

bravo

yatik saha rachida

Salam Aleykoum,

que ça doit être bonnnnnnnn

pour ce délicieux partage !

excellent ton tajine Rachida, en plus très bien présenté

bravo rachida, tu l'as bien réussi

merci pour ton partage !!!

tout le plaisir est pour moi, merci les filles...........